[마케팅 성공전략 사례][마케팅]마케팅 성공전략 사례1(블랙엔데크), 마케팅 성공전략 사례2(베스킨라빈스31), 마케팅 성공전략 사례3(아웃백 스테이크 하우스), 마케팅 성공전략 사례4(헤세드테크놀러지) 분석

소개글

[마케팅 성공전략 사례][마케팅]마케팅 성공전략 사례1(블랙엔데크), 마케팅 성공전략 사례2(베스킨라빈스31), 마케팅 성공전략 사례3(아웃백 스테이크 하우스), 마케팅 성공전략 사례4(헤세드테크놀러지) 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 마케팅 성공전략 사례1(블랙엔데크)
1. professional-tradesmen에서의 유통망 확보
2. Black & Decker의 이름을 빼고 다른 하위 또는 새로운 브랜드를 사용
3. Sub-Branding 전략을 사용
4. 새로운 브랜드를 만들어 홍보
5. 브랜드 가치를 높이기 위한 광고/커뮤니케이션 전략

Ⅱ. 마케팅 성공전략 사례2(베스킨라빈스31)
1. 성수기 비성수기 구분이 없다
2. 신세대의 출현
3. 철저한 관리
4. 환경적 요인
5. 우리나라 사람 성향
6. 제품의 맛
7. 먹거리 편이성
8. 자체광고 실시

Ⅲ. 마케팅 성공전략 사례3(아웃백 스테이크 하우스)
1. 아웃백의 입점 전략
2. 아웃백의 마케팅 전략
3. 아웃백만의 특화 전략
1) 풀뿌리 마케팅(Grass-roots Marketing)
2) 프리스탠딩
3) 부가 서비스의 삭제
4) 웨이팅 서비스
5) 키드 투어 행사
6) 부시맨 브레드 서비스
7) 국내개발 메뉴로 현지화 성공
8) 나눔 경영 전략
9) 24시간응대 서비스

Ⅳ. 마케팅 성공전략 사례4(헤세드테크놀러지)

참고문헌

본문내용

소년 후원 등의 바자회를 후원한다. 특히 양재점의 직원들은 양재동 삼성병원 소아암 환자 병동에 한 달에 한번 정기적으로 방문하여 어린이 환자들에게 꿈과 용기를 심어주는 파티를 열고 있으며, 공항점은 지역 바자회에 직접 참여하여 음식을 현장에서 판매하고 그 수익금을 바자회 측에 기탁하고 있다. 정인태 아웃백 사장은 “자선활동은 고객들의 사랑을 받고 성장하는 기업의 당연한 의무”라며 “앞으로도 고객들이 보내준 사랑을 이웃에 대한 따스한 나눔으로 보답해 나갈 것”이라고 강조했다
9) 24시간응대 서비스
아웃백 정인태 사장은 온라인 홈페이지의 게시판에 올라온 고객의 소리를 매일 아침 직접 체크하고 답장을 쓴다. 또 각 매장의 점주들에게 24시간 안에 고객의 소리에 답신을 하도록 했다. 고객의 작은 소리에도 귀 기울이고 불편 사항에 대해서는 즉각적이고 실제적인 처리에 만전을 기하라는 의미다.
Ⅳ. 마케팅 성공전략 사례4(헤세드테크놀러지)
헤세드의 첫 번째 브랜드인 BHC는 컵 속에 컵을 겹쳐 두 가지 아이템을 한 컵에 넣을 수 있도록 개발된 이중컵과 그 컵의 이용가치를 다양한 메뉴에 접목해 히트한 프랜차이즈 사업이다. 이 프랜차이즈 BHC는 설립 4년여 만에 600여 개의 가맹점을 확보하는 개가를 올렸다.
특히 BHC의 키즈 마케팅은 제품 기획에서부터 빛을 발했다. 컵 하나에 음료와 스낵을 동시에 담아 휴대하기 쉽게 만든 ‘콜팝치킨’은 하교길 어린이들 사이에 큰 인기를 끌었다. 콜팝치킨에 고무된 BHC는 두 사람이 동시에 빨아야 음료를 먹을 수 있는 커플 스트로를 개발, 어린이들에게 ‘재미있는 패스트푸드’란 인식도 심어줬다.
헤세드가 최근 문을 연 맥주전문점 ‘큐즈(Q’s)‘는 철저히 여성취향으로 꾸며 성공한 경우이다. 큐즈의 마케팅 컨셉트는 ‘여성들이 좋아할 맥주 전문점’이다. 여왕들의 공간이란 의미의 ‘Queen`s Zone’에서 따온 브랜드가 말해 주듯이 큐즈는 여성들에게 초점이 맞추어진 공간이다.
다른 맥주 전문점들이 남성 직장인을 주 타깃으로 삼는 것에 비해 큐즈는 여대생이나 여성 직장인이 편안하게 맥주와 식사를 즐길 수 있도록 했다. 여성들이 좋아할 맥주 전문점이라면 자연스레 남성들도 많이 찾을 수밖에 없을 것이라는 게 헤세드의 전략이다.
이에 따라 우선 카페를 찾는 여성을 공략, 그린과 블루 컬러의 카페형 인테리어로 실내를 장식했고 테이블과 맥주잔, 소품 등을 여성적인 분위기가 물씬 풍기도록 만들었다. 또 수십 종류의 맥주를 모아놓은 코너의 천장에는 1년 내내 실내에서 눈 내리는 광경을 보고 만질 수 있도록 ‘스노머신’이 돌아간다. 눈을 인공적으로 만들어 밑으로 뿌려주기 때문에 맥주병은 항상 차가운 상태를 유지한다. 이 스노바에서 눈 속에 파묻힌 병맥주를 꺼내 마실 수 있게 했다. 이 기계 개발에 무려 20억원이 투입됐다.
음주운전 단속에 걸리지 않을 정도의 음주량 285cc와 안주를 곁들인 엑스트라 세트와 안주를 먹으면서도 비만을 걱정할 필요가 없는 저칼로리 다이어트 안주세트, 맥주와 안주를 동시에 테이크 아웃할 수 있는 멀티컵 등 술 자체보다는 즐거운 분위기를 좋아하는 고객을 위한 배려가 돋보이는 것이 큐즈의 차별화된 모습이다.
메뉴에도 창의성이 함축돼 있다. 과일을 잘라내고 내용물과 소주를 칵테일한 과일소주는 특허로까지 출원돼 있다. 독창성과 독점성을 확보한 셈이다.
매장 내 인터넷방송도 시도했다. 전국 매장을 실시간으로 연결, 매장 손님들을 대상으로 이벤트를 연다. 퀴즈와 생일축하, 연인 메시지 등이 대형 화면에 뜬다. 신세대나 가족들이 큐즈에 와서 즐겁게 놀다 가도록 만들겠다는 것이다. 이 밖에도 생맥주 제조 공정을 보여 주는 쿨링파이프바를 입구에 설치해 손님들의 눈을 즐겁게 했다.
99년 설립된 헤세드는 2000년에 일본시장에 진출했으며 2001년에는 중국, 미국 등지에도 진출했다. 현재 진출한 국가만도 9개국 25곳에 달한다. 윤세영 헤세드 마케팅팀장은 ‘국외 진출 점포 수로는 국내 프랜차이즈 회사 가운데 최고 수준‘이라 말한다.
헤세드는 최소 2회 이상 현지 창업 점포에 본사 인력을 파견해 상권을 분석해주고 조리법을 전수한다. 주 메뉴는 국내업소와 비슷하게 유지하면서 서브 메뉴를 현지화 시킨 것이 현지 시장에서 좋은 반응을 얻고 있다. 체인점 메뉴의 현지화 없이는 한정된 교포시장에 의존할 수밖에 없다. 또한 국내와 같은 방식만 고집하면 스스로 시장을 축소시키는 셈이 되기 때문이다.
프랜차이즈 기업이 생존하기 위해선 4가지 조건을 충족해야 한다. 대중성, 독창성, 지속성, 독점성이 바로 그것이다. 헤세드는 이 원칙을 불변의 진리로 생각하고 철저하게 지켰고 그것이 성공의 열쇠가 됐다.
현재 헤세드의 프랜차이즈 가맹점은 치킨 프랜차이즈 BHC가 600개, 커피 전문 프랜차이즈 후에버가 50개에 이르며, 큐즈는 2년 안에 400개 가맹점 개설을 목표로 하고 있다.
헤세드가 새 브랜드를 내놓기까지는 시간이 꽤 걸린다. 남의 것을 절대 그대로 베끼지 않기 때문이다. 매장 구성, 메뉴, 판촉 이벤트, 소품, 인테리어, 상품개발에 이르기까지 모든 게 독창적인 작품이다. 헤세드가 선보이는 매장은 동업계의 견학코스로도 손꼽힌다. 견학 하더라도 따라하는 건 거의 불가능하다는 판단에서 오픈하고 있다.
헤세드가 펼치고 있는 치킨, 커피, 맥주점 사업은 하나같이 대중성을 바탕으로 한 것이다. 누구나 아는 사업을 누구도 따라 할 수 없는 사업으로 만드는 것, 이것이 바로 헤세드의 경쟁력이다.
참고문헌
* 강정훈(2010), 브랜드 마케팅 성공사례 연구, 성공한 중소기업을 중심으로, 원광대학교
* 공용택(2008), 기업의 문화마케팅 성공요인에 관한 연구, 문화미래포럼
* 마정미(2000), 광고로 보는 세상살이, \'베스킨 라빈스31\' 의 광고, 대한출판문화협회
* 박철 외 1명(2009), 중소기업의 마케팅 성공 및 애로요인에 관한 사례연구, 한국중소기업학회
* 조영대(2007), 패밀리레스토랑 아웃백(OUTBACK steakhouse)의 경영전략사례연구, 대한관광경영학회
* 황성진(2009), 브랜드 확장전략을 활용한 마케팅 성공사례 연구, 서울시립대학교

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