만 3세의 식생활 지도법을 논술하시오

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목차

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본문내용

품과 음식의 종류, 이름에 관심을 가지고 형태, 맛, 색 등을 탐색
- 식품에서 음식으로의 변화 과정: 식품이 여러 가지 조리 과정을 거쳐 다양한 음식으로 만들어진다는 것을 이해
- 식품의 섭취와 신체 발달과의 관계: 식품 내에 있는 여러 가지 영양소를 섭취함으로써 신체 각 부분이 자라고 우리 몸이 활동할 수 있는 에너지를 얻게 된다는 것을 이해
- 불균형한 음식의 섭취가 건강에 미치는 영향: 특정 음식물의 과잉 혹은 과소 섭취, 지나친 편식이 비만, 영양 실조, 질병을 초래하며, 건강을 위해서 식물을 골고루 섭취해야 한다는 것을 이해
(2) 식생활 지도
- 인성이나 사회적 발달이라든지 건강과 성장에 꼭 필수적이다.
식사 태도와 예절
- 식사시간을 지키고 규칙적으로 식사하기, 음식에 대해 감사하며 기쁘고 즐거운 마음으로 먹기, 바른 자세로 앉아서 다 함께 먹기, 음식을 소리내지 않고 잘 씹으며 먹기, 음식을 아끼며 남기지 않고 먹기, 편식하지 않고 골고루 먹기, 식후에 함께 정리하기, 타인에 대한 배려와 나눔 등을 지도
음식에 대한 기호
- 채소와 과일을 좋아하도록 지도
- 짜거나 기름진 음식, 단 음식을 좋아하지 않도록 한다.
- 청량 음료나 간식류의 섭취를 자제하도록 지도
섭식 기술
- 영유아의 발달 단계에 따라 혼자서 우유병 잡고 먹기, 숟가락으로 음식 떠먹기, 주전자의 물을 컵에 따르기 등을 지도
- 너무 조급하지 않도록 하고 놀이를 통한 연습을 많이 해보도록 하는 것이 바람직하다
위생 습관
- 식사 전 후 손 씻기, 식후에 이 닦기 등
참고문헌 : 보육학개론(이미정, 2009)
보육학원론

키워드

만 3세,   식생활,   지도법,   만 3세의 식생활 지도법