「크라제버거 (Kraze burger)」 기업 소개, 마케팅현황, 4C, STP, 7P, 문제점 및 해결방안, 수익성악화, 포지셔닝의 미흡, 가격과 제품 및 서비스간의 괴리.pptm

소개글

「크라제버거 (Kraze burger)」 기업 소개, 마케팅현황, 4C, STP, 7P, 문제점 및 해결방안, 수익성악화, 포지셔닝의 미흡, 가격과 제품 및 서비스간의 괴리.pptm에 대한 보고서 자료입니다.

목차

크라제버거


【기업 소개】
　　크라제버거

【마케팅현황】
　　4C
　　STP
　　7P

【문제점 및 해결방안】
　　수익성악화
　　포지셔닝의 미흡
　　가격과 제품 및 서비스간의 괴리

본문내용

크라제버거




About Kraze




기업소개

Korea + Crazy : Kraze!


국내 최초 프리미엄 버거 전문점
1998년 11월 압구정점 첫 오픈
1999년 4월 Kraze Diner 출시
10여 년 동안 두터운 고객층을 바탕으로 매출상승
20여 개에 이르는 점포로 확장




기업소개

Mission and Objectives

　　≪ 글 - 그림 파일 ≫

신선한 재료로 정성을 담은 정직한 버거를 제공




4c 분석

Circumstance – S.T.E.P
Consumer
Competitor
Company




　≪ … 중 략 … ≫




외부환경분석

Company

크라제 버거 SWOT 분석

Ⓢ
　- 업계 선도자로서의 인지도
　- 다양한 메뉴 구성
　- 웰빙의 이미지(좋은 품질의 재료)
　- 수제 버거 업계 중 가장 많은 매장 수와 높은 접근성
Ⓦ
　- 크라제의 차별성 퇴색
　- 수도권 한정된 매장 분포
　- 혁신(메뉴, 기타)과 홍보 의 부족.
　- 무리한 문어발식 사업 확장으로 인한 재무적 위험성

Ⓞ
　- 웰빙, 힐링 트렌드
　- 가구 형태의 분열(핵가족, 싱글족)
　- 스마트폰 이용
　- 프리미엄 트렌드
　- 홈 메이드 트렌드
　- 수제 버거 시장의 성장성

Ⓣ
　- 중소기업 적합업종 정책
　- 비만세 정책
　- 물가 상승
　- 버거 시장 경쟁 심화
　- 소비의 양극화




　≪ … 중 략 … ≫




7P 분석




7P 분석

Product

크라제버거는 ‘A Nutritionally Balanced Diet (영양 균형이 골고루 갖춰진 식사)’라는 슬로건으로 웰빙 먹거리 문화를 추구하고 일반 패스트푸드 버거와의 차별화를 꾀하고 있다

- 대부분의 식자재는 매우 엄격한 검수를 거쳐야만 고객의 테이블 위에 올라갈 수 있다

Price

크라제 버거는 고급화된 제품에 기인, 높은 가격대는 소비자에게 신뢰도를 높여주고, 그들이 제품을 통한 우월성과 차별성을 경험할 수 있게 하려는 목적을 가지고 있다

=> 버거기준 가격대는 8,800 ~ 13,000

키워드

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