목차
1. 효소의 특성
2. 효소의 구조
3. 효소의 분류
① 산화환원 효소(oxidoreductase)
② 전이효소(transferase)
③ 가수분해효소(hydrolase)
④ 탈이효소(lyase)
⑤ 이성화효소(isomerase)
⑥ 합성효소(synthetase)
4. 효소의 작용
5. 효소의 고정화
① 포괄법(가두기)
② 흡착법
③ 공유결합법
④ 가교화법
6. 효소 센서
① 효소 센서의 제작
② 효소 센서의 측정원리와 응답
③ 효소 센서의 예
7. 의학 및 산업적으로 활용되는 효소의 종류
① 산업적으로 사용되는 효소
② 효소의 의학적 사용
8. 효소의 대규모 생산
9. 고정화 효소 응용 예
10. 효소 반응 속도론
2. 효소의 구조
3. 효소의 분류
① 산화환원 효소(oxidoreductase)
② 전이효소(transferase)
③ 가수분해효소(hydrolase)
④ 탈이효소(lyase)
⑤ 이성화효소(isomerase)
⑥ 합성효소(synthetase)
4. 효소의 작용
5. 효소의 고정화
① 포괄법(가두기)
② 흡착법
③ 공유결합법
④ 가교화법
6. 효소 센서
① 효소 센서의 제작
② 효소 센서의 측정원리와 응답
③ 효소 센서의 예
7. 의학 및 산업적으로 활용되는 효소의 종류
① 산업적으로 사용되는 효소
② 효소의 의학적 사용
8. 효소의 대규모 생산
9. 고정화 효소 응용 예
10. 효소 반응 속도론
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