「미스터피자(Mr.Pizza) 마케팅전략 보고서」 미스터피자 기업환경분석과 브랜드분석, 미스터피자 SWOT분석, 3C 분석 및 미스터피자 마케팅 4P, STP전략분석과 향후발전방향분석 레포트

소개글

「미스터피자(Mr.Pizza) 마케팅전략 보고서」 미스터피자 기업환경분석과 브랜드분석, 미스터피자 SWOT분석, 3C 분석 및 미스터피자 마케팅 4P, STP전략분석과 향후발전방향분석 레포트에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론

2. 기업환경분석
　2.1 거시환경 분석
　2.2 미시환경 분석 (3C분석)
　　(1) 자사분석 (Company)
　　(2) 경쟁사분석 (Competitor)
　　(2)―1. 피자헛
　　(2)―2 도미노피자
　　(3) 소비사분석 (Customer)
　　(3)―1. 연령별 소비자 분석
　　(3)―2. 가격별 소비자 분석
　　(3)―3. 성별별 소비자 분석

3. 미스터피자 SWOT분석
　3.1 Strength
　3.2 Weakness
　3.3 Opportunity
　3.4 Threat

4. 미스터피자 STP 분석
　4.1 Segmentation
　4.2 Targeting
　4.3 Positioning

5. 미스터피자 마케팅믹스 4P전략 분석
　5.1 Product
　5.2 Price
　5.3 Place
　5.4 Promotion

6. 결론 및 향후 발전방안 연구

본문내용

런치세트와 딜리버리세트를 운영
5.3 Place
(1) 번화가 핵심 상권: 유동인구가 많은 시 단위 이상의 도시와 핵심 상권 & 대형 쇼핑몰에 위치한다. 주로 대로변에 위치 → 접근성 용이 → 브랜드 연상효과 → 매출액 증대 효과
(2) 여성이라는 타겟에 맞게 상권을 형성: 이화여대, 성신여대 등 여대 근처와 신촌, 명동, 종로, 대학로 등 젊은 여성들이 쇼핑을 많이 오는 곳이나 번화가에 위치한다.
(3) 1577-0077 배달서비스와 인터넷 주문서비스
(4) 효율적인 경영방식으로 자사의 유통망을 구축: 미스터 피자의 협업적인 유통망 구축을 위한 효율적인 경영방식으로는 두 가지를 들 수 있는데, 바로 대한 로열티의 절약을 통한 식재료의 투자와 프렌차이즈들과의 긴밀한 관계유지이다.
(4) 익스프레스 숍: 고속철도에는 식당칸이 없고 주 이용객이 비즈니스나 통근을 목적으로 한다는 점에 착안하여 고속철도 개통과 함께 광명역사와 동대구역사에 국내 최초로 테이크아웃 피자전문점 ‘익스프레스 숍’을 열었다.
(5) 도우 공장 및 물류센터 준공
(6) 국내 외 점포수 증가
5.4 Promotion
(1) Woman’s Day 이벤트: 미스터피자는 매주 월요일을 Woman’s Day로 지정하여 여성 고객에게 프리미엄 피자를 20%할인 하는 혜택을 제공한다. Woman’s day의 경우 매출이 평상시에 비해 약 30%~40% 증가하고, 특히 프리미엄 피자의 매출이 약 70%~80%를 차지하는 등의 큰 효과를 보고 있다.
(2) CF 광고, PPL을 이용한 홍보 전략: 2030세대에 어필하는 광고 전략
(3) 다양한 제휴카드의 할인혜택
① SKT 멤버십 카드 15% 할인
② KT 올레멤버십 카드 15% 할인
③ LG 유플러스 멤버십 카드 일반 15% / VIP 20% 할인
④ 현대카드 M포인트 30% 포인트 결제
⑤ 삼성카드 30% 포인트 결제 (수요일 최대 50%)
⑥ 신한카드 마이신한포인트 30% 포인트 결제 등
(4) E-쿠폰 할인: 인터넷이나 스마트폰 앱을 이용한 다양한 E-쿠폰을 통해 할인혜택을 받을 수 있다.
(5) 세트메뉴를 통한 할인: 세트메뉴를 통한 할인을 제공하여 소비자들의 Needs를 충족시키고 있다.
(6) 고객참여 이벤트: 그녀들의 콘테스트
6. 결론 및 향후 발전방안 연구
: 이번에 미스터피자에 대한 조사를 하면서 미스터피자가 단기간에 고객을 끌어들일 수 있었던 마케팅 전략이라든가 여러 가지 이벤트에 노력을 기울이고, 정확한 타겟을 설정하는 모습 등을 기업의 마케팅적인 측면에서 살펴볼 수 있었다.
미스터피자는 신메뉴 개발이나 이벤트, 할인제도에는 각별히 신경을 쓰지만 경쟁사에 비해 몇 가지 미흡한 부분이 있었다. 이점을 좀 더 개선하여 문제점들을 잘 보완해 나간다면 국내 피자업계 1위 자리를 계속해서 유지할 수 있을 것이라 생각한다. 따라서 우리가 생각하는 미스터피자 마케팅의 몇 가지 문제점들에 대한 발전 방안을 서술하는 것으로 이 레포트를 마무리 지으려고 한다.
1) 미스터피자는 지나치게 여성고객만을 위주로 한 마케팅을 하고 있다.
여성을 위한 피자라는 컨셉으로 각종 가격할인과 이벤트가 여성만을 겨냥하고 있다. 하지만 이러한 마케팅전략은 반대로 남성들에게는 반감을 불러일으킬 수 있는 부작용이 작용할 수 있다. 미스터피자가 시행해 온 여성마케팅은 지금까지는 최대의 장점으로 작용해 왔지만 앞으로 약점이 될 수 있다는 점을 알아야 한다. 그러므로 메인 타겟을 젊은 여성에서 가족으로 확대하는 전략을 취하면 성별뿐 아니라 다양한 연령대를 포함하는 마케팅이 가능할 것이다.
2) 가격이 너무 비싸다.
각종 할인을 적용하지 않고서는 비싸서 사먹기 망설여진다. 비싼 가격에 맞게 토핑과 맛은 좋지만 양이 적어서인지 배부르기가 힘들다. 이는 남성고객들의 발길을 다른 피자업체로 돌리는 다른 이유가 되기 때문에 주목해야 한다. 여자피자라고 하면서 부담 없고 가벼운 피자임을 강조했는데, 다르게 말하면 양 많은 남자들이 먹기엔 부족한 피자라는 뜻이 된다. 실제로 피자헛이나 도미노피자에 비해 피자의 지름이 작다. 따라서 할인을 제외하고 원래의 가격을 낮추거나 피자의 크기를 늘려야 앞서 말한 가족을 대상으로 한 마케팅 전략에도 도움이 될 것이다.
3) 배달 서비스가 약하다.
앞선 SWOT 분석에서 지적한바 있듯이, 전체 피자시장에서 배달이 매출에 차지하는 비중이 매우 높은데도 불구하고 전체 매출에서 배달이 차지하는 비중이 아직 경쟁사 대비 낮은 편이다.
또 주문 시 안내해주는 배달예상 시간보다 오래 걸리는 경우가 많다. 실제로 우리 조가 발표준비를 하면서 온라인 주문을 했는데, 30분이라고 안내한 것과는 달리 20분 정도 배달이 늦었다. 반면 경쟁업체이자 배달전문 피자 브랜드인 도미노피자의 ‘30분 품질보증제’는 30분 내 배달하지 못하면 가격을 할인해주는 제도로, 최고의 서비스를 지향하는 도미노의 노력과 자신감을 짐작할 수 있는 시스템이다.
최근 외식산업에서 피자 레스토랑보다 더 고급스럽고 서비스가 좋은 패밀리 레스토랑이 차지하는 비중이 늘어나면서, 점차 피자시장 배달 서비스를 강화하는 추세이기 때문에 미스터피자 역시 배달 서비스와 그에 대한 마케팅을 강화할 필요성이 있다. 또 예상시간 안내 시 정확한 시간을 알려줘 고객에게 혼란을 주지 않아야 할 것이다.
< 목차 >
1. 서론
2. 기업환경분석
2.1 거시환경 분석
2.2 미시환경 분석 (3C분석)
(1) 자사분석 (Company)
(2) 경쟁사분석 (Competitor)
(2)―1. 피자헛
(2)―2 도미노피자
(3) 소비사분석 (Customer)
(3)―1. 연령별 소비자 분석
(3)―2. 가격별 소비자 분석
(3)―3. 성별별 소비자 분석
3. 미스터피자 SWOT분석
3.1 Strength
3.2 Weakness
3.3 Opportunity
3.4 Threat
4. 미스터피자 STP 분석
4.1 Segmentation
4.2 Targeting
4.3 Positioning
5. 미스터피자 마케팅믹스 4P전략 분석
5.1 Product
5.2 Price
5.3 Place
5.4 Promotion
6. 결론 및 향후 발전방안 연구

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