[아동영양학] 올바른 식생활의 3대 원칙을 토대로 아동을 위한 식생활 실천지침을 정리해보자 - 식생활

소개글

[아동영양학] 올바른 식생활의 3대 원칙을 토대로 아동을 위한 식생활 실천지침을 정리해보자 - 식생활에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 올바른 식생활의 3대 원칙
1) 균형
2) 적당, 절제
3) 다양성

2. 올바른 식생활의 3대 원칙을 토대로 아동을 위한 식생활 실천지침
1) 균형
2) 적당, 절제
3) 다양성

3. 올바른 식생활을 위한 교사의 역할의 중요성

4. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

라 하더라도 매력적인 그릇에 담겨 있거나 요리방법을 다르게 하면 즐거워하며 음식을 잘 먹는다.또한 자신이 자주 먹어본 음식을 좋아하고 먹어보지 않은 음식은 기피하거나 거부하려는 경향을 보인다. 따라서 좋은 식습관을 형성하여 충분한 영향을 섭취한 유아는 지적, 신체적인 측면에서 자신의 잠재 가능성을 충분히 발휘할 수 있으며 유아의 영양은 성인의 건강과 성인병의 예방과도 밀접한 관련이 있으며 건강한 신체 발달과 정신발달에 중요한 요인으로 작용하여 그 결과 좋은 성격을 형성할 수 있고 다른 사람들과의 원만한 사회적 관계도 유지할 수 있게 된다. 이와 같이 유아에게 양적, 질적인 측면에서 풍부하고 균형 있는 영양을 섭취하게하고 바른 식습관을 형성할 수 있게 하는 것이 매우 중요하다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 올바른 식생활의 3대 원칙을 토대로 아동을 위한 식생활 실천지침을 정리해 보았다. 유아기는 신체 성장 발육의 중요한 시기이며, 특히 이 시기는 성인과 달리 왕성한 신진대사와 계속적인 성장 발육이 이루어지므로 생명 유지에 필요한 영양소 외에도 성장과 활동에 필요한 영양소가 요구되는 시기이다. 뿐만 아니라 유아기에 형성되는 습관은 성인이 되어서도 지속되는 경우가 있기 때문에 유아 시기의 올바른 식습관 형성은 중요하다. 또, 유아기에 형성된 식습관은 일생동안의 식습관과 영양 상태에 영향을 준다.
참고문헌
강근옥 외(2009). 식품위생학. 보문각.
강미영(2002). 현대인의 식생활과 건강. 경북대 출판부.
박영숙 외(2008). 영양교육과 상담. 교문사.
문수재 외(1998).어린이 영양과 교육. 수학사.

키워드

올바른식생활,   식생활,   원칙,   아동식생활,   실천지침