카페베네(Caffe Bene) vs 스타벅스(Starbucks) 마케팅전략 비교분석 - 스타벅스 vs 카페베네 기업분석,SWOT분석과 마케팅 4P,STP 전략비교분석및 스타벅스,카페베네 마케팅전략 비교분석 보고서

소개글

카페베네(Caffe Bene) vs 스타벅스(Starbucks) 마케팅전략 비교분석 - 스타벅스 vs 카페베네 기업분석,SWOT분석과 마케팅 4P,STP 전략비교분석및 스타벅스,카페베네 마케팅전략 비교분석 보고서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 스타벅스 기업소개와 마케팅전략
　(1) 스타벅스 브랜드개요
　(2) 스타벅스 마케팅믹스 4P분석
　(3) 스타벅스 STP분석
　(4) 스타벅스 SWOT 분석
　(5) 스타벅스 마케팅전략 분석
　　1) PPL 마케팅
　　2) 무광고 전략
　　3) 브랜드마케팅
　　4) 공익마케팅
　　5) sns 마케팅
　　6) 단골우대 마케팅전략

2. 카페베네 기업소개와 마케팅전략
　(1) 카페베네 기업소개
　　1) 카페베네 브랜드컨셉
　　2) 연혁
　(2) 카페베네 마케팅믹스 4P분석
　(3) 카페베네 STP 분석
　(4) 카페베네 SWOT분석
　(5) 카페베네 마케팅전략
　　1) 전략적제휴전략
　　2) 인테리어전략
　　3) 스타마케팅
　　4) PPL 마케팅

3. 결론 ( 두기업 비교분석)

본문내용

가장 중요시하며, 커피에 관한 지식이 풍부하며 맛에 까다롭다. 이들은 가격에 구애받지 않고 커피의 질을 가장 중요시하며, 주 방문목적이 커피를 마시는 것이기 때문에 이용시간도 비교적 짧다.
분위기 추구형은 매장의 분위기를 가장 중요시한다. 이들은 또한 브랜드의 인지도에 민감한 편이며 카페공간을 약속장소나 지인과의 담소를 나누는 데에 주로 이용한다.
공간활용 추구형은 카페이용 주 목적이 카페내의 공간활용이다. 이들은 오랜시간 카페에 머무는 경향이 있으며, 오랜시간 머무는 만큼 커피나 음료 외에 디저트류도 선호하는 편이다.
2) targeting
최근 커피 전문점을 찾는 고객들 중 커피는 마시는 목적이 아니라, 자신의 일이나 공부를 위해 방문하는 비중이 점차 늘어나고 있는 추세이다. 이들을 일컫는 신조어, ‘코피스족’이라는 말이 만들어질 정도로 커피 브랜드에 이들이 미치는 영향력은 상당하다. 카페의 공간을 활용하고자 매장을 방문하여, 비교적 오랜 시간 머물며 머무는 동안의 이용 편리함, 공간활용도를 우선시 하는 이들을 주 목표고객으로 삼고자 한다.
3) positioning
공간활용성에는 (인테리어.좌석배치.책상모양.식사 대용메뉴포함.편의시설)등 커피를 마시기위함이 아닌 공간활용을 위해 카페에 머무르는 종합적인 요소들이 모두 포함되어있다. 카페베네는 사실 2011년 당시 코피스족을 타켓으로 카페마다 PC제공, 무선와이파이 이용 등을 선보였으나 현재는 타사와 차별화된 전략이 없으므로 재포지셔닝을 통해 ‘코피스족’을 타겟으로 한, 업무와 과제를 비롯한 공간을 활용하기 좋은 카페, 업무와 휴식을 할수있는 제2의 보금자리 즉‘카페베네에 둥지를 틀어라’라는 컨셉으로 마케팅 믹스 전략을 제안하고자 한다.
(4) 카페베네 SWOT분석
Strength
1.인테리어의 차별화
2.따로 볶는 원두
Weakness
1.가맹점의 형태로 운영
2.과도한 스타마케팅
3.무리한 해외진출 및 사업확장
Opportunity
1.우리나라 토종 브랜드
2.한국인의 니즈파악에 용이
3.다양한 매체에 노출
Threat
장점을 쉽게 모방당할 가능성
(고유의 특징/장점이 부족)
(5) 카페베네 마케팅전략
1)　전략적제휴전략
문화공간을을 지향하며 전 매장에 책장과 책을 비치했지만, 적은 책 종류와 낮은 이용률로 사실상 전시물로 전락해버렸다. 우리는 이런 초기의 목적을 코피스족을 위한 혜택으로 연계시킬 수 없을까 생각하던 중 전자도서관을 운영하고있는 ‘교보문고’와의 제휴를 떠올렸다. 삼성이 소리바다에 일정 금액을 지불하고 삼성고객들에게 무료로 milk라는 음원서비스를 제공받을 수 있듯, 카페베네가 일정금액을 교보문고에 지불 한뒤 베네 고객들이 유료 전자도서를 포함한 유료잡지.학술서 등을 볼 수 있는 혜택을 제공하는 것이다. 베네의 고객은 음료를 구입한 뒤 영수증에 찍힌 영수증번호를 입력하면 교보문고 전자e-book 유/무료서비스를 3시간동안 이용할 수 있다. 기존의 카페 내에 몇 개 없던 책 종류를 보완하면서 과제를 하느라 도서관에 가서 책을 찾거나, 학술서를 찾을 필요 없이 베네에서 유료전자도서관을 이용하는 서비스이다.
2) 인테리어전략
카페베네는 커피뿐만 아니라 케이크, 와플, 프라페노, 생과일 음료 최근 유행하는 로티를 모두 갖춘 본격적인 멀티 디저트 카페이다. 또한 기존의 프리미엄 커피전문점은 뉴요커의 도회적 이미지를 내세웠다면 카페베네는 정통 유럽풍 카페를 표방해 소비자가 여유를 가지고 쉴 수 있는 공간으로 포지셔닝 했다.
실제로 24일 한국소비자원과 카이스트 공정거래연구센터가 최근 6개 대형커피전문점을 이용한 소비자 1020명을 상대로 고객 만족도를 조사한 결과, ‘카페베네’의 매장 분위기와 시설 에 대한 만족도가 가장 높은 것으로 드러났다. 카페베네는 7점 만점에 5.32점으로 전체 매장 평균 5.05점으로 분위기 쾌적성이 평균 5.55점, 인테리어가 5.55점, 휴식편리성이 5.52점, 매장 외관ㆍ간판이 5.48점으로 경쟁사들에 비해 매우 높았다. 이어　‘엔제리너스’ 5.08점, ‘스타벅스’ 5.03점 순이었다.
3) 스타마케팅
경영전략적 측면에서의 강점은 먼저 싸이더스HQ와의 전략적 제휴를 맺어 공동의 파트너십으로 운영하고 있다는 점이다. 이로 인해 톱스타인 한예슬을 모델로 기용할 수 있었고, 이런 스타마케팅을 통해 빠르게 카페베네를 알릴 수 있었다. 또 이러한 스타 마케팅 으로 해외 진출 도모를 추진하고 있다.
또한 카페베네는 각종 유명 드라마 및 시트콤 등 언론 매체의 간접적 광고 전략인 PPL방법으로 대중들에게 친숙한 이미지를 갖게 하고 긍정적 광고 효과를 얻을 수 있었고,각종 아이디어 및 슬로건 공모전 등 다양한 활동을 통하여 대학생들의 창의적인 아이디어를 얻고 있고, 커피전문점의 주요 고객층인 20대에게 마케팅 효과를 보고 있다.
4) PPL 마케팅
PPL전략을 통해 인기 드라마에 자사 브랜드를 노출시킴으로써 소비자 인지도를 높이고 있으며, 카페베네 런칭 초반 적극적인 PPL 전략으로 MBC '지붕 뚫고 하이킥'과 SBS의 '태양을 삼켜라' 등에 PPL형식으로 제작 지원하는 등 브랜드 이미지 구축에 주력하고 있다.
또한 대기업 계열 엔터테인먼트회사인 사이더스HQ와 손을 잡고 공동 마케팅을 추진했다. 주변의 만류에도 불구하고 카페베네라는 브랜드보다 한예슬 커피를 홍보함으로써 검색어 1위를 차지할 만큼 성과를 거두었다. 더구나 기존의 카페들이 스타마케팅을 하지 않았다는 측면에서 볼 때, 분명히 차별화 된 시도였다.
그 외에 홈페이지를 통한 다양한 이벤트를 소비자로 하여금 참여하도록 유도하고 있으며, 다양한 사회공헌 활동을 통해 카페베네의 이미지를 향상시키고 있다.
3. 결론 ( 두기업 비교분석)
스타벅스와 카페베네 비교 결과
스타벅스
카페베네
공통점
높은 가격
커피시장의 독보적인 점유율
차이점
국가 특색에 맞는 인테리어
전부 직영으로 운영
수익구조의 대부분이 고객으로부터 나옴
끊임없이 커피의 질을 올리기 위해 노력함
유럽풍을 표방한 일관된 인테리어 디자인
대부분 가맹으로 운영
수익구조의 대부분이 가맹점으로부터 나옴
수익을 극대화시키기 위한 전략
EX. 가맹점 늘리기, 다양한 사이드 메뉴

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