맥도날드 기업분석과 위기극복전략분석과 맥도날드 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 맥도날드 글로벌전략사례와 향후전략제안,향후발전방향

소개글

맥도날드 기업분석과 위기극복전략분석과 맥도날드 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 맥도날드 글로벌전략사례와 향후전략제안,향후발전방향 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 맥도날드 기업소개

2. 패스트푸드 시장환경분석

3. 맥도날드 기업상황분석
(1) 맥도날드 SWOT분석
(2) BCG 매트릭스 분석

4. 맥도날드의 위기극복 전략사례

5. 맥도날드 글로벌 전략사례연구

6. 맥도날드 마케팅전략
(1) STP 분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
(2) 마케팅믹스 4P전략
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion

7. 맥도날드 향후전략제안

8. 결론
(1) 시사점
(2) 향후발전방향

본문내용

다 시장경쟁력에 있어서 우위를 점한다.
3) Place
맥도날드는 프랜차이즈 방식을 통하여 전 세계적으로 동일한 제품과 품질, 서비스 등을 제공하고 있다. 소비자들에게 신선한 원료로 만든 음식을 제공하기 위해 매주 화,목, 토요일 일주일에 3번 식품업자로부터 원료를 제공받는다. 모든 재료는 자체적으로 관리해 유통의 안정성이 매우 높다.
4) Promotion
기업의 촉진활동은 광고, 판매촉진은 공중관계 인적판매의 커뮤니케이션에 의해 이루어진다. 맥도날드 역시 TV, 인쇄 광고 및 PR등을 적절히 Promotion의 수단으로 이용하고 있으며 다양한 프로모션 사례가 있다. 맥도날드의 광고는 매달 바뀌는 행사를 고객들에게 인식시키기 위해 달별로 광고를 새롭게 제작한다. 맥도날드 광고의 주요 특징은 유머 소구의 메시지 전달방법을 사용한다는 것이다. 유머 소구는 소비자의 주의를 유발하는데 효과적일 뿐 아니라 제품에 대한 태도에 긍정적인 영향을 미치기 때문이다. 매달 광고의 프로그램은 맥도날드 자체에서 짜여지며 광고에 출현하는 인물들도 인기 연예인이기보다는 어린아이들과 편안한 이미지의 인물들로 구성이 되어 보다 친숙한 이미지를 주고 있다. 또한 많은 어린아이들의 출현으로 제품에 대한 그리고 맥도날드 기업에 대한 진실성을 보여 신뢰감을 높이려는 의도를 갖고 있다.
맥도날드가 선보이고 있는 해피밀은 상품이 아니라 로날드가 어린이를 위해 주는 선물이라는 인식을 어린이들에게 심어주었다. 또한 기존의 어린이만을 대상으로 한 광고에서 탈피하여 맥도날드가 아직 접근하지 못한 특정 집단 <예로 블루칼라 노동자>을 대상으로 한 광고를 시작했으며, 광고 이외의 다양한 판촉 행사도 활용하였다.
7. 맥도날드 향후전략제안
맥도날드의 강점으로는 세계적인 브랜드와 적극적인 마케팅, 체계적인 매뉴얼 등이 있다. 이를 이용해 대표적 약점인 정크푸드 이미지와 부실한 간식류 등을 보완하기 위해 우리는 신제품 수제버거 출시를 핵심전략으로 삼고 그
외 사이드 매뉴로 샐러드 팩과 생과일 주스를 구성했다. 바쁜 현대인의 삶을 반영해 이동이 쉬운 도시락과 같은 간편한 샐러드 팩을 고안했고 웰빙 문화에 따라 수제버거를 선택했다.
수제버거 마케팅의 롤모델이 되는 “In-N-out Burger”는 신선하고 맛있는 제품생산으로 버거킹과 맥도날드를 제치고 미국 버거 시장의 고객만족도 1위를 달성하고 있다. 또한 패스트 푸드 기업답게 수제제작에도 불구하고 주문에서 제품을 받기까지의 시간을 매우 단축했고 가격 또한 부담 없이 즐길 수 있도록 하였다. 이러한 기존 패스트 푸드 수제버거의 성공을 보아 세분화된 마케팅과 유통망이 뒷받침된다면 충분히 가능한 시스템이라고 생각된다. 수제 버거는 기존 버거와 비교하여 신선한 재료로 재료 갖가지의 맛과 향을 살려 더욱 담백하기 때문에 기존 버거의 느끼함을 싫어하는 한국 고객들에게 새로운 매력을 가져다 줄 것이다.
장기적 미래전략으로는 제품 출시 후 고객의 제품 호응도가 클 경우, 준 패밀리 레스토랑과 같이 맥도날드 기업 내 별도의 브랜드 개설이 있을 수 있다. 이때는 수제 버거의 맛의 고급화가 더욱 이루어지게 하고 고급스러운 인테리어와 더불어 샐러드 바도 삽입시킬 수 있다. 이때 샐러드 바는 기호에 맞게 포장해 테이크아웃이 용이하게끔 설계해 고객층을 늘릴 수 있다.
<수제버거 4p>
product
기존 버거 : 공장 가공 - 냉동/냉장 유통 - 매장 해동/조립
수제 버거 : 공장 손질 - 냉장 유통 - 매장 직접 조리
-> 직접 조리용 조리대의 경우 1평 남짓 정도만 필요하고 나머지는 기존의
조리기구를 사용할 수 있으므로 초기비용 절약가능
place
기존의 탄탄한 유통체계를 통하여 생고기와 야채, 통감자를
추후 새로운 브랜드의 매장을 개설할 시에는 기존 맥도날드의 타겟팅 선정범위 내에서 기존 매장이 적은 장소에 설치
price 기존 제품보다는 조금 더 비싸지만 맥도날드의 저렴한 유통망을 이용해 기존시장의 수제버거의 가격보다 낮게 측정
Promotion
마케팅 광고 : 수제버거의 '김종민'을 활용함으로써 맥도날드 햄버거의 고급화와 더불어 친근한 이미지를 부각하여 고객층 확보
<샐러드 팩 마케팅>
타겟층으로는 바쁜 직장인들과 대학생들을 메인 타겟으로 설정했다. 빨리 이동해야 하고 식사시간이 불규칙하거나 짧은 직장인들과 대학생들을 위해 들고 다니기 간편하게 팩으로 제작했고 장기적 소비를 위해 다양한 메뉴의 샐러드로 구성했다. 그 외의 타겟층으로는
다이어트 하는 여성들과 균형있는 식사를 원하는 패스트 푸드 고객들로 설정하였다.
8. 결론
(1) 시사점
현재 맥도날드는 높은 시장점유율을 보이나 우리에게 깊게 자리 잡은 웰빙문화의 확산과 다양한 대체제의 등장으로 성장세의 하락을 겪고 있다.
이에 우리는 미래전략에서 제시한 새로운 맥도날드 , 샐러드팩, 생과일 주스 등을 통하여 브랜드가치의 수준향상과 웰빙문화에 걸맞는 새로운 패스트 푸드문화를 이끌어 나가고자 한다.
(2) 향후발전방향
맥도날드는 코카콜라와 같이 세계적으로 가장 높은 브랜드 가치를 지닌 기업중 하나(브랜드가치 세계 10위)이며, 모두에게 익숙한 글로벌적인 브랜드 이미지를 가지고 있다. 이러한 세계적 대기업의 이미지가 강하기 때문에 맥도날드는 제품을 저가로 판매하고 있음에도 불고하고 소비자들에게 저가의 브랜드로 생각되지 않는다. 이러한 브랜드 이미지로 인해 롯데리아와 비교시 상대적으로 과거부터 고급스러운 브랜드 이미지를 가지고 있었으며, 또한 맥도날드는 드라이브 쓰루(차량 운전시 차안에서 내리지 않고 물건을 주문하고 받을 수 있는 제도)제도를 통해 신속하고 빠른 서비스를 제공하여 신속, 편리의 이미지까지도 소비자의 가슴속에 집어넣는데 성공했다. 그리고 어린이와 가족과 사람을 중요시한다는 맥도날드의 기본마인드를 바탕으로 1984년 맥도날드 사회공헌 재단을 설립, 현재까지 전 세계 어린이들을 위해 여러 자선사업 및 프로그램을 진행해오고 있다. 또한 해피밀 등 어린이들을 위한 제품들과 서비스를 제공하고 어린아이들을 대상으로 맥도날드 광대 캐릭터를 이용한 마케팅을 펼침으로서 어린이에게 친근한 브랜드이미지를 만들어 가고 있다.

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