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목차
1. 물의 중요성
2. 물의 기능과 물질대사
3. 물 섭취와 요구량
4. 물 섭취에 영향을 주는 다른 요인들
5. 어린 송아지의 물 영양
6. 뜨거운 날씨에서의 차가운 물의 효과
7. 요약 및 결론
2. 물의 기능과 물질대사
3. 물 섭취와 요구량
4. 물 섭취에 영향을 주는 다른 요인들
5. 어린 송아지의 물 영양
6. 뜨거운 날씨에서의 차가운 물의 효과
7. 요약 및 결론
본문내용
생활에 필수적인 영양소인 물, 그 중요성은 산소에 이어 두 번째로 평가된다. 확실히 물은 가장 중요한 필수 영양소이다. 체내수분의 약 1/5을 손실하면 치명적이다. 우유의 87%가 물로 구성되어 있기 때문에 대부분의 가축 종에 비해 젖소는 상대적으로 체중에 비례하여 더 큰 비율의 물이 필요하다. 또한 암소는 보통 체중의 55에서 65% 물을 포함하고 있다. 살찐 암소(약50%)보다 여윈 암소(70%)가 더 많은 양을 포함하고 있다. 물의 일일 섭취량과 요구량에 영향을 미치는 요인은 유량, 사료 섭취량, 신체 크기, 활동 범위 및 비율, 사료재료의 유형과 포함된 성분(농후사료, 건초, 사일리지 또는 청초 기타 등등), 주변온도 그리고 다른 환경요인(습도, 바람의 세기, 강우량) 특정한 물의 공급량의 어느 정도 영향을 주는 다른 요인 황산의 함유량, 나트륨의 함유량, 물의 온도, 급수의 빈도, 군도, 환경 내 동물의 상호적인 행동, pH 같은 요인, 그리고 독소 이 장(챕터)에서는 물의 영양의 실질적인 측면인 더위 스트레스동안의 요구사항, 찬 음수의 결과, 물의 품질에 영향을 주는 요인에 대해 다루고 있다.
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