[사업계획서] 식사배달서비스 창업계획서

소개글

[사업계획서] 식사배달서비스 창업계획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 회사소개
1) 전략목표
2) 사업내용

2. 창업동기 및 사업아이템 선정과정

3. 경쟁우위의 창출 및 조직
1)시장조사
2)사업환경 SWOT분석
3)시장분석

4. 수익구조 및 사업방식

5. 전략

6. 마케팅 전략
1) 비전목표
2) 사훈
3) STP전략
4) 4P`s

7. 사업유지방법(대안모색)
1)회원관리
2)자금조달계획
3)물류시스템
4)제품의 품질

본문내용

인 성과 측정과 인센티브 제도
-고도의 기술을 가진 노동력과 혹은 창의적인 사람들을 끌어들일 수 있는 시설과 환경
집중
-특정 전략적인 표적을 겨냥하여 위의 기술과 자원들을 통합하는 능력
-특정 전략적인 표적을 겨냥하여 위의 정책들을 통합하는 능력
6. 마케팅 전략
이상의 시장조사에 따라 매우 공격적인 마케팅 전략을 수행해야만 사업의 성공을 이끌 수 있다는 판단을 같게 되었다. 이에 따라 우리회사는 다음과 같은 비전목표와 사훈을 정하였다.
1) 비전목표
　아침먹기운동 활성화
　국민건강증진
　국민생활의 윤택화
→ 우리는 급속도로 발전하는 산업사회에 살고 있다. 그에 따른 식생활 문화도 많이 바뀌게 되었다. 하지만, 대부분의 현대인들은 건강의 소중함을 잘 알고 있으면서도 그에 투자되는 시간이 희소해 짐에 따라 소중한 건강을 잃는 경우도 생기고 있다. 우리 회사는 우리의 현대인들에게 신선하고 영양많은 식사를 정확한 시간에 배달하는 업체로서 국민 건강에 기여하고, 그로인해 국민생활의 질이 더욱 향상될 수 있도록 노력하는 업체이다.
2) 사 훈
　행복한 약속 (신뢰)
　향기로운 생활 (봉사)
　따뜻한 마음 (친절)
→ 위의 비전목표에 따라 신뢰와 봉사, 친절을 우리회사의 사훈으로 삼아 기업의 이미지에 부합 할 수 있도록 위와 같이 정하게 되었다. 사훈은 우리회사와 고객과의 행복한 약속으로 고객이 향기로운 생활을 영위할 수 있도록 우리는 항상 따뜻한 마음을 지니고 음식을 전하겠다는 의지의 표현이다.
3) STP 전략
① Segmentation
표적 시장을 선정하기 위해서 시장을 세분화할 필요성이 있었다. 가장 객관적인 지표를 얻기 위해서 설문조사를 실시하였다. 총 100명을 조사하였고, 각 세분화 항목의 요소는 세 가지로 나누었다. 연령대, 직장유무, 아침,점심식사유무에 따른 설문조사 실시하였다.
　② Targeting
2,30대층으로 갈수록, 직장인일수록 선호하고 있었으며, 일회 식사비용으로 3000~4500원을 선호했다. 이것은 비용도 고려하지만 맛과 질에 대한 높은 선호 및 관여도를 나타내는 것이다.
③ Positioning
일반 음식점에 비해 저가이면서 실속있고 간편하며 고품격소비자들을 위한 포지셔닝.
4) 4P　s
① Product
신선한 아침식사를 집에서 원하는 시간에 별도의 조리없이 식사할수 있는 상태로 각 가정으로 배달하며, 부득이 비용과 질을 고려하여 메뉴의 조정으로 다양한 취향에 부합 할 수 있도록 할 것이다. 무엇보다 배달시간의 엄수로 고객이 편리한 생활을 할 수 있도록 노력해야하며, 자체의 물류시스템으로 그날 먹을 수 있는 과일의 무상제공같은 부가서비스가 가능하도록 한다.
② Price
3000~4500원선 선택권 부여하여 고객의 다양한 취향에 부합하도록 한다. 세트 상품은 자체의 물류시스템을 활용하여 저가공급이 가능하다. 고정고객의 확보를 위해 장기 이용시 할인혜택을 부여한다(회원제).
③ Place
물류시스템의 비용절감과 효율적인 운영을 위해 인구밀집지역만 집중 마케팅을 하며, 기업체 밀집지역의 아침식사배달에도 주력한다.
④ Promotion
공략지역에 대해 조간신문을 통한 전단지나 인터넷 홍보 등으로 공격적 광고에 주력하고, 경품 및 무료이용기회부여 등의 이벤트를 통한 홍보를 한다.
무엇보다 식품을 대상으로 하는 기업이므로 배달시간엄수, 품질 유지로 신뢰증대와 기업이미지를 확보한다. 추후 회원제 운영시 장기사용자 할인제도등으로 경쟁업체 등장에 따른 고객이동을 방지하며, 메뉴의 다양화, 차별화로 경쟁업체의 우위에 점한다. 더불어 생일상 서비스로 감동마케팅을 한다.
7. 사업유지 방법(대안모색)
1) 고객 관리
고객들의 관리를 일일이 오프라인상으로 관리하는 것은 사실상 불가능하다고 볼 수 있다. 불가능할 뿐아니라, 관리의 효율면에서도 상당히 떨어지게 된다. 따라서 우리 사업이 일정규모에 도달하게 되면 고객의 관리를 위해서 인터넷 홈페이지를 통해 회원을 모집하는 방식을 사용함으로 효율적인 면을 상승시킨다. 이렇게 가입한 회원을 상대로 상담원과의 통화를 통해서 날짜의 약속을 받고 나서 직접 방문하는 형식을 통해서 각 개인별 기호나 요구하는 식단을 구성하고 배달하는 형식을 취할 것이다.
덧붙여 가입한 회원을 대상으로 각 계절별 특선 메뉴와 기념일이나 생일에 추가적인 재료를 추가함으로써, 회원들에 대한 인지도를 높여 나갈 것이다.
2) 자금 조달 계획
초기자본조달(자본 1천만원, 대표이사 및 창업맴버들의 개인투자형식)
추가자본조달(투자자확보)
장기적자본조달(자본시장등록, 프랜차이즈화)
3) 물류시스템
우리 회사를 이용하는 고객들은 각 지역에 골고루 분포할 수도 있으며, 집중적인 지역에 몰려 있을 수도 있다. 고객을 관리할 때, 각 지역별 또는 회사별로 구분을 해서 물류를 실행 할 것이다. 구체적으로 밀집도가 높은 곳은 자체적으로 운영하는 배달을 하게 될 것이다. 추후 중앙에서 나가는 것이 아닌 각 지역별 거점을 통해서 배달되는 음식의 신선도가 떨어지지 않게 하는 것이 관건이 될 것이다. 이제 앞으로 우선시 되어야 할 것은 시간적인 문제가 될 것이다. 고객들의 스케줄에 대한 정확한 파악과 적시의 배달이 가장 우선시 되어야 할 것이며, 이에 따른 직원들의 인식을 위한 교육을 해야 한다.
4) 제품의 품질
우리회사의 가장 중요한 부분은 재료의 신선도다. 사람들이 출근 전에 집에서 직접 조리한 식사를 한 것만큼은 아니더라도 짧은 시간에 편리하고 깔끔하게 먹을 수 있다는 장점을 활용할 수 있고, 항상 신선한 재료를 사용함으로써 신뢰를 구축하고 음식의 양 또한 중요한 요소로써 든든히 배를 채울 수 있어야 기업의 목표와 더불어 사람들이 제시간에 제맛을 느끼고 든든한 하루를 시작할 수 있을 것이다. .
또한 이러한 제품은 새벽시장에 나온 신선한 재료와 입에 맞는 식사를 제공하기 위해서 회원제를 통한 각 개인별 회원들의 기호를 정확히 파악해 기호별 맞는 식사를 제공해야 할 것이다.
우리회사를 이용하는 고객들의 건강을 위해서 제공되는 음식의 적절성을 파악하기 위해서 영양 전문가를 고용하여 회원별 체질에 맞는 메뉴를 조성하여 회원에게 최대한 알맞은 음식을 제공 할 것이다.

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