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호 박
호박이란?
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○ 박과에 속하는 한해살이 덩굴풀
○ 오랑캐로부터 전해진 박이라는 의미에서 호박이라 불림
○ 국내에는 남아시아에서 전래
○ 어린 호박을 애호박, 늙은 호박을 청
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호박을 조각내어 물을 넣고 뭉근하게 끓여내자 단호박의 전분이 호화되며 호박죽과 비슷한 모습을 나타내게 되었는데, 여기 설탕을 첨가함으로써 젤리화를 유도하였다. 제조 결과 펙틴을 첨가하지 않은 잼은 펙틴을 첨가한 잼에 비해 색이
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----단호박이 가지고 있지 않은 단백질, 지방, 당분, 회분 등을 함유하고 있어 영양소의 균형을 맞춰 주고 있음을 알 수 있다.
따라서 단호박 영양밥은 그 하나로써도 여러 영양소를 ---- 1.단호박영양밥개론
2.단호박영양밥의 영양학적 분
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개천절이라 오전에 여유가 있어 호박을 더욱 자세히 관찰하다가 그 동안 파악하지 못했던 점을 볼 수 있었다. 호박 줄기의 마디들을 잘 관찰해 보면, 흰 색의 조그마한 돌기가 3~4개 정도 뻗어 있다. 처음에는 무엇일까 고민하였으나 지면에 붙
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잔머리를 굴릴 때 우리 속담 '호박씨 깐다'는 말을 쓴다. 또 호박씨가 촌충구제와 천식치료에도 쓰여왔으며 혈압을 낮게 해준다는 연구도 있다. 그리고 호박씨는 참깨와 마찬가지로 볶으면 독특한 향기가 나서 더욱 맛이 좋아진다. 이외에도
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정보사회에서 산후조리를 잘못하면 평생 그 후유증으로 고생한다는 인식 하에 가물치 다린 물이나 호박 다린 물 등 효능이 과학적으로 입증되지 않은 보양식을 앞다투어 찾는 현상은 우리 나라만의 독특한 문화적 산물이라고 해야 할 것이다
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호박산등이 생성되었다. 이렇게 생성된 정미성분과 유기산은 건강상의 이점을 가진다. ACE전환효소저해작용, 암세포증식억제, 항산화작용, 항 혈액 응고, 콜레스테롤저해효과 등을 가진다. 그렇지만, 기존의 재래방식의 의존은 고 염분 섭취
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태안군호박고구마연합사업단영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주
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고기, 참치, 홍합, 모시조개, 목이버섯, 우럭, 새우, 메뚜기, 쑥, 호박, 오이, 꿩고기,...’등 냉장고에 있는 재료들은 한번 씩 넣어보며 최상의 조합을 찾기 위해 노력했습니다. 또 어머니께 배운 방식으로 하지 않고, 다른 방식으로 요리를 만들
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호박]
융통성이 부족하다는 말을 가끔 들었습니다. 이 점을 고치기 위해 토론 동아리에서 활동하며 의견을 수렴하는 법을 배우고 있습니다. 1. 자신의 장점 3가지, 단점 3가지를 기술하시오(나열식으로 간단히 작성) [600byte 이내]
2. 건
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