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Ⅰ. 간편식시장의 성장
식품업계의 최근 최대 격전지는 신씨와 같은 ‘나홀로족’ 시장이다. 덕분에 간편식 시장은 2011년 8800억원 규모에서 올해 1조3000억원 규모로 불어날 전망이다. 국 찌개 밥 면 등의 간편식이 쏟아지고 있다. △더 작
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간편식들도 인기를 모으고 있다. CJ제일제당은 스테이크 등의 메뉴를 전자레인지에 데워 먹는 ‘프레시안 바이 빕스’를 내놓았다.
간편식에 대한 수요가 증가하는 가운데 고급스러운 제품들까지 시장에 등장하고 있다. 외식을 하면서 먹을
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시장…생연어·간편식에 밀렸나
최한나(2015), 시장 흐름 읽고 제품 완성도에 사활 걸어..연어, 캔의 강자 참치에 도전하다. 동아일보, DBR 2015sus 8월 Issue 1
pmg지식엔진연구소(2014), 마케팅 마이오피아 1. 서론 : 마케팅 근시안에 대한 개념
2.
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간편식(HMR) 시장은 동일한 조건의 상황에서 더욱 활발히 선전하고 있으며, 기존 식품 제조기업은 가정간편식과 가공식품의 소비가 꾸준히 늘어나 전년 대비 매출이 상승하였다. 간편식 시장의 발전단계는 태동기-성장기-성숙기-완숙기의 4단
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시장정의
쌀로 된 간편식 시장
［고객의 Needs］
비교적 저렴한 가격에 쉽고 편리하게 한끼 식사를 해결하면서 쌀 특유의 포만감을 원함.
포만감, 저렴한 가격, 간편함, 접근성
시장정의
시리얼 빵
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시장에 관심을 갖게 되었고 런던 배낭여행에서 저염·저당·저칼로리 건강HMR을 경험한 이후, 건강간편식 시장에 확신을 갖게 되었습니다. 실제로 HMR 영양 불균형과 탄수화물·나트륨 과다섭취에 대한 우려에도 불구하고, 내수시장에 이런 소
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"편리함이 중요한 시대"
현재 식품산업은 밀키트, 가정 간편식, RMR 과 같은 ‘편리함’이 핵심인 제품들이 많이 나오고 있습니다. 현재 국내 HMR 시장은 2016년에 비해 76% 이상의 급격한 상승세를 보이고 있으며, 밀키트 시장 또한 2017년 100억
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간편식들은 눈에 잘 띄는 반면에 간편 수산 식품은 찾기가 어려운 것을 발견할 수 있었습니다. 따라서 수산물 소비 촉진을 위해 다양한 간편 식품들을 개발해 시장에 출시한다면 내수 시장뿐만 아니라 해외 수출까지 노려볼 수 있으며 이는
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