|
음식의 사회적 기능
2) 음식의 사회적 기능 평가
3) 음식의 사회적 기능 활용경험 사례-친목도모
4) 음식의 사회적 기능 개선방안
5) 나의 제언
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계
|
|
|
음식의 대표적 기능과 계절음식에 대해 서술해 보았다. 음식문화의 기본 구조는 함께 음식을 먹는다는 것과 요리를 해서 먹는다는 것으로 나누어 볼 수 있는데, 이중 음식을 먹는 것은 바로 살고자하는 의지의 표현으로 먹기 위해 일하는 것
|
|
|
음식의 사회적 특성을 살펴보면 개인의 식습관은 대체로 3단계 과정을 거쳐 확정적인 모습을 가지게 된다.
우리나라는 아시아 주 동부에 위치한 반도로 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 사계절의 변화가 뚜렷하기 때문에 계절음식이 다양하게
|
|
|
음식의 사회적 특성을 살펴보면 개인의 식습관은 대체로 3단계 과정을 거쳐 확정적인 모습을 가지게 된다.
우리나라는 아시아 주 동부에 위치한 반도로 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 사계절의 변화가 뚜렷하기 때문에 계절음식이 다양하게
|
|
|
계절음식이었다.
보리수확이 끝나면 ‘철갈이’를 한다. 이것은 새 곡식으로 마련한 음식을 부모님께 받아치는 자식의 정성을 의미한다. 이 때의 ‘철갈이’로는 보리를 볶아 돌로 갈아 가루를 낸 ‘개역’을 제일로 꼽는다.
(5) 칼국
떡국과
|
|
 |
음식업중앙회, 직무교육교재, 1995, 5
< 국내문헌 - 논문 >
김순진, 외식산업의 서비스품질이 고객만족에 미치는 영향, 경원대학교대학원, 석사학위 논문, 2002
김유미, “한국 외식프랜차이즈기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구”, 숙명여
|
|
 |
계절별 제철음식 말하고 식단을 짜보라.
4.흡연자에게 좋은 식품을 말해보라.
5.당뇨병에 좋은 식품을 말햅롸.
6.컨세션이 무엇인지 아는가?
7.약속장소에 자신외 아무도 나오지 않았다면?
8.식중독 발생시 대응요령을 말해보라.
9.비만환자에게
|
|
 |
계절에 맞게 준비된 음식들도 눈에 띄었습니다. 두부 관련 음식이 맛있어 보여 이것을 안주 삼아 친구와 이야기를 나누며 백세주를 즐겼습니다. 처음에 맥주나 마시자던 친구들이 맛있게 먹고 마시는 것을 보고 백세주마을의 음식과 백세주
|
|
 |
계절과 상관없이 다양한 음식을 전시한 아일랜드 카운터 효과.
개선할 점: 1.제안형 시즌매대 구성: 기존 편의점이 해온 단순나열식이 아니라................
▶ 뼈아픈 과거 경험 사실
..........................이후 더 큰 욕심으로 과감히 적금 통장
|
|
 |
계절별 메뉴개발, 시즌 별 메뉴개발에도 힘씀으로써 차별화된 서비스를 제공할 수 있도록 노력하겠습니다. 맛있고 건강에 좋은 음식을 조리함으로써 평가에서 항상 최고점을 받을 수 있도록 끊임없이 노력하겠습니다. 1. 성장과정
2. 학
|
|
 |
계절을 제일 좋아하나요?
18. 가장 감동 깊게 본 영화는 무엇입니까?
19. 왜 우리회사에 지원했나요? / 왜 승무원이 되려는 것입니까?
20. 입사후의 포부에 대해 말해주세요?
21. 당신은 중국에 가본 적이 있습니까?
22. 중국어를 배워보셨나요?
|
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 30,000원(26페이지)
|
 가격 :
할인가 : 15,400원(26페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 30,000원(26페이지)
|
메뉴펼치기
친환경 농산물 쌀
친환경 농산물 쌀(자동완성형포함)
친환경 농산물 쌀(자동완성형포함)