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사회문화적 환경 변화에 따른 종합병원의 급식서비스 사례
2) 기술적 환경 변화에 따른 급식 전산화 사례
3) 법적·제도적 환경 변화에 따른 군대식단 관리 사례
5. 외식기업 트렌드에 발전적으로 대응하기 위한 방안
1) 전통음식의 프랜차이
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메뉴를 고집하지 않고 적절한 시기에 알맞은 신 메뉴를 개발하고 소비자들 에게 선보여야 할 것이다. 그리고 우리나라의 다른 외식업체와는 다른 직원교육을 통해 서비스의 질을 높여야 한다. 우리나라 소비자들은 대부분 음식점을 선택할
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외식산업 경영합리화 등 지원
3) 다산다사형 산업구조 개선에 요구된다
(1) 규제강화를 통해 진입장벽 높이기
(2) 지역단위 컨설팅 및 경영지원 체제 구축
(3) 외식 프랜차이즈 활성화
4) 식자재의 가공화
5) 외식산업 관련 조사연구 사업 활
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사회 참여 비율이 높아지고 그로 인해 매식과 외식의 산업이 증가될 것이라고 생각된다. 그렇기 때문에 고령화 사회에 따른 외식업체의 다양한 메뉴개발이 필요하다고 생각된다.
또한, 노인부양과 노인소외 문제를 해결하기 위해 무료급식이
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외식산업론 / 강무근 / (주)학문사
외식산업경영론 / 임붕영 / 형설출판사
외식산업의 이해 / 나정기 / 백산출판사
국내외식업체의 경영환경 개선에 관한 연구 / 임붕영 / 관광지리학 제5호
외식산업의 현황과 전망 / 신재영 / 대한지역사회영양
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연구”, 한국생활과학회지, 12(4), 2002
32. 진양호, “메뉴환경관리에 관한 연구”, Tourism Research 10:39-57, 1999.
33. 차석빈, 임주환, 이애자, “향토음식 메뉴개발에 관한 연구 - 천안지역을 중심으로-”, 외식경영연구 3(2):211-229, 2000.
34. 최성자. “한
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외식사업경영론, 한올출판사
베니건스 : http://www.bennigans.co.kr
식품외식경제(월간식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연구소 : http://www.foodservant.co.kr
매일경제: http://www.mk.co.kr
조선일보: http://www.chosun.com
메뉴판닷컴: http://www.menupan.com
한국외식
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메뉴 방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜드 이미지 광고
제 5 절 통합적 논의
제 Ⅵ 장 결 론
제 1 절 요약 및 제언
제 2 절 연구의 한계 및 향후 연구 방
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개발
2. 인적자원관리 전략
1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분석& 문제점및 해결방안
1.패스트푸드 분석
1)패스트
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연구목적
가. 문제의 제기
나. 연구목적
2. 연구방법 및 연구범위
Ⅱ. 이론적 배경
1. 패스트푸드의 이론적 고찰
가. 패스트푸드의 개념
나. 패스트푸드의 현황
2. 서비스 품질의 개념
가. 서비스 품질의 개념
나. 서비스 품질
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업체 'IMS Health'의 자료를 토대로 공개한 보고서에 따르면 올해 글로벌 제약시장의 매출 규모는 6900억~9700억 달러로 전망, 1조 달러 시대를 눈앞에 두게 되었습니다. 이에 따른 예상 성장률은 3~5%입니다. 특히 올 한해 글로벌 제약시장에서 특허
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따른 경영기획…
4. SPP그룹의 인재상(혁신인, 조직인, 기술인) 중 하나를 택해 본인의 경험을 바탕으로 기술해 주십시오.
- 혁신인 -
저는 대학교 3학년 겨울방학 기간동안 교수님이 추천해주신 기업에서 인턴을…
5. 입사 후 포부 및 목표
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사회이사제도란
6. 지식경영이란?
7. E-Commerce란?
8. 현재 무노동 무임금 정책이 실시되고 있는가?
9. 다면평가를 가장 먼저 실시한 기업은?
10. 우리 회사에 와서 느낀 점은?
연구개발
1. 맨홀의 뚜껑이 원형인 이유는 무엇입니까?
2. 제조업체의 공
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사회봉사활동(200자 이내)
Ⅱ 국민건강보험 일산병원 자기소개서
1. 학교나 직장 또는 기타 단체에서 업무를 추진하는데 필요한 능력을 스스로 관리하고 개발해 본 경험이 있으면 서술해 주십시오. (최대 500자 입력가능)
2. 학교나 직장 또
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따른 영향으로 볼 수 있
으며, 세계적인 인구 고령화 추세에 따라, 치매, 중풍, 파킨슨병 등 노인성 질환에 대
한 치료 수요가 빠르게 증가하고 있습니다. 지역별 의약품 시장 규모는 2020년 기준 북 1. 기업분석
1.1 코오롱생명과학 사업부
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