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교재1장 음식의 대표적기능 3가지 생태적 기능 사회적 기능 심리적 기능
-김상훈, 이화여자대학교출판부, 2009년, 음식 사회학
-김철원, 식품외식경제 승인 2017, 음식의 사회적 기능을 통해 경쟁력 모색
-에릭 홉스봄, 박지향·장문석 역, 만들어
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교재 1장에 나오는 설득의 심리학에 대한 여섯가지 원칙요약 정리하고, 스스로 경험하거나 미디어에서 접한 사례를 제시하시오, 2022.
-김선희, 의사소통 장애, 학지사, 2002
-강범모, 언어학 개론, 한국문화사, 2004.
-박경자, 강복남, 장복명, 언어
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교재 1장부터 4장까지(교재 3쪽 ~ 96쪽) 각각의 장에서 자신에게 가장 흥미로웠던 주제를 하나씩 선정하고(총 4개의 주제), 각각의 주제에 관한 핵심내용을 요약 정리한 다음 각각의 내용을 이후에 자신이 어떤 상황에서 어떻게 적용할 수 있을
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교재 편찬위원회
삼광출판사
-신재영, 2005,외식사업경영론, 교학사.
-이주영, 2021,데일리탑, 코로나19 이후의 변화된 외식 트렌드
-아웃백 홈페이지 - http://www.outback.co.kr
-식품외식경제(http://www.foodbank.co.kr) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 교재 1장을
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교재).
-현행 교재: 철학의 이해, 2016. 방송통신대학교 출판문화원 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1장. 교재 1장을 정독한 후, 핵심내용을 1쪽에 요약하고 본인이 생각하는 철학의 의의와 가치에 대해 0.5쪽을 서술한다. (A4지 총 1.5쪽, 15점)
1. (1강) 철
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