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모형을 통한 실증 연구
제 1 절 현재 상황분석 (Where are we?)
1. 업계 현황
1) 시장 성장률
2) 업계 라이프 사이클
2. 마르쉐의 현황
1) 매출액 및 업계 순위
2) 브랜드 인지도 및 선호도
3) 속성별 인식
4) 브랜드 포지셔닝 맵
5) 현황 분석 요약
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패밀리 레스토랑에서의 총 근무년수에 있어서는 1년 이하가 178명(56.5%), 2~3년이 101명(32.1%), 4~5년이 29명(9.2%), 6년 이상이 7명(2.2%)으로 각각 나타났다.
1. 단일차원성분석
본 연구에 이용된 연구단위들인 타인에 대한 신뢰성향, 상사
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서비스자체 평가제
6. 영업점 CS 협의회 운영
7. 영업점 서비스등급제
8. 직원별 서비스품질관리제
Ⅴ. 고객만족(CS)과 패스트푸드점 서비스품질
1. 구조관계의 경로계수
2. 적합도 분석
3. 가설의 검증결과 및 해석
4. 결론
참고문헌
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구조와 마케팅 전략의 분석, 관광연구논총 제 10권, 1998
· 유영진, 패밀리레스토랑 이용 형태에 따른 선택 속성에 관한 연구, 관광·레저 연구 제11권, 1999
· 진양호, 패밀리 레스토랑의 선택속성과 재방문 가능성에 관한 연구, 한국조리학연구
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레스토랑
2. 패밀리 레스토랑
3. 스테이크 하우스 레스토랑
Ⅳ. 패밀리레스토랑의 소비자
Ⅴ. 패밀리레스토랑의 서비스품질
1. 서비스 품질평가의 의의
2. 서비스 품질과 만족
3. 서비스 품질의 측정
1) SERVQUAL 모형
2) System Approach 모형
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