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제1장 영양, 식생활과 건강
1. 식품과 영양
1) 영양의 의미
① 에너지(열량) 제공
② 신체조직의 구성
③ 신체 기능 조절
④ 영양소의 적정 섭취 수준
- 신체 기능을 최적의 상태로 유지할 수 있는 영양소의 섭취 수준
- 균형 잡힌 식사를 일상
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제1장 영양, 식생활과 건강
1. 식품과 영양
1) 영양의 의미
① 에너지(열량) 제공
② 신체조직의 구성
③ 신체 기능 조절
④ 영양소의 적정 섭취 수준
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- 균형 잡힌 식사를 일상
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제1장 영양, 식생활과 건강
1. 식품과 영양
1) 영양의 의미
① 에너지(열량) 제공
② 신체조직의 구성
③ 신체 기능 조절
④ 영양소의 적정 섭취 수준
- 신체 기능을 최적의 상태로 유지할 수 있는 영양소의 섭취 수준
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기초영양학. 한국방송통신대학교출판부.
남철현(2009). 질병예방관리와 건강증진. 계축문화사.
이택구(2000). 질병의 예방과 관리. 계축문화사.
장유경 외(2011). 임상 영양관리. 효일.
최혜미(2016). 21세기 영양학 원리[4판]. 교문사.
장유경 외(2017).
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기초영양학, 한국방송통신대학교 출판문화원 기초영양학
다음 1~6번 문제 모두에 답을 하시오.
목차
1. 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오.
2. 췌장에서 분비되는 호르몬에 의한 혈당조절기전
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