|
沈菜), 지(漬)이며 한글로는 딤채, 김치, 지이다. 침채에서 팀채→딤채→ 김채라는 변화과정을 거쳐 김치로 되었다.
김치의 기원은 삼국시대로 생각되며 삼국시대는 농경생활이 정착되고 문화적 환경이 갖추어졌기 때문에 소금 절임을 이용
|
- 페이지 32페이지
- 가격 1,600원
- 등록일 2014.04.07
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
김치가 익으면서 새우젓, 멸치젓, 황석어젓 등의 단백질이 아미노산으로 분해되며 뼈도 녹기 때문에 칼슘의 공급원이 된다.
11. 결론
이제 김치는 대내외의 도전으로부터 보존되어야 할 독특한 한국의 고유한 문화적 전통의 상징으로 우리민
|
- 페이지 19페이지
- 가격 2,500원
- 등록일 2006.08.13
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
문화, 평등구현 문화, 시장가격 문화, 분열된 국가문화, 해체된 국가 문화, 같은 상징다른 의미, 국경을 넘어서 총 7개의 파트로 나누어져 있었다. 그 중 무엇보다도 관심이 갔던 것은 단연 우리나라인 '김치와 한국'편이었다. 아무래도 다른 국
|
- 페이지 12페이지
- 가격 1,800원
- 등록일 2013.04.09
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
김치 종주국인 우리가 주관해야 할 것이다. 이와 같은 홍보사업이나 문화사업은 새로운 형태의 김치에만 한정하여 행하는 것은 아닐 것이다. 새로운 모습의 김치는 물론이거니와 전통의 맛과 솜씨가 깃들어 있는 원형의 김치를 보존하고 또
|
- 페이지 13페이지
- 가격 800원
- 등록일 2003.12.13
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
문화
1) 한국의 도자기 전개
2) 고려시대 자기
3) 조선시대의 분청사기와 백자
2. 전통 음식문화
1) 밥
2) 죽
3) 면
4) 만두
5) 묵
6) 떡
3. 김치의 효능과 세계로 나가는 한국의 김치
4. 전통 주거문화
1) 전통 주거문화의 특징
5. 전통
|
- 페이지 14페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2006.09.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|