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한국은 7세기부터 염장에서 비롯된 김치의 역사를 가지고 있다. - 목 차-
김치의 역사
김치의 지역별 특성
지역별 김치의 종류
김치 사진
김치의 영양
김치의 효능
김치를 맛있게 먹는방법
김치에 대한 궁금증
마무리
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김치의 종주국으로 남으려면 김치를 만드는 법을 몰라서는 안된다.
김치가 세계인의 김치가 되기 위해서는 민간인, 정부, 수출 업계 등 모두가 노력을 해야 한다.
일반 국민들은 김치의 유래, 종류, 효능, 만드는 방법 등 김치에 대해서 관심
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효능
김치의 효능
효 능
도움되는 것
비타민이 풍부하다
인체에 생리기능 활성화
인체에 졸은 저 칼로리 제품
당뇨,심장질환,비만 등의 치료
유산균이 많이 있다
정장 작용
생리대사를 활성화한다
소화작용,항산화 작용,스코르지닌,혈액순
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김치는 그 우수성이 점점 세계적으로 인정을 받고 있으므로 그에 따른 우리 문화와 음식의 우수함을 널리 알리고 보급할 필요가 있다.
김치의 발효에 의한 유산균은 우리 인체에 매우 유익하면서도 질병 예방에 탁월한 효능이 입증되어 가기
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2.1.김치의 역사
2.1.1.김치의 어원
2.1.2.김치의 기원
2.2.김치의 과학
2.2.1.김치의 성분
2.2.2.김치의 효능
2.3.김치의 미학
2.3.1.김치의 숙성
2.3.2.김치의 담긴 지혜
3.결론
4.자료출처
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