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관리 시스템이 구축되어 있지 않다. 우리 여건에 적합한 수확 후관리 기술의 개발과 현장지도체계가 미흡하여 선별, 등급화, 포장, 예냉, 예건, 저온 저장, 수송 등의 기능이 효과적으로 수행되지 못하고 있다.
Ⅶ.결론
농산물 유통정책 개선
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관리』, 2004, 11,【www.aricom.org】.
「농업농촌 종합대책」, 중장기 농업농촌대책단, 2003. 12, Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 농업정보화의 경제적 배경
1.정보의 특성
2. 농업정보의 구성
3.농업정보화의 경제적 배경
1) 농산물생산비 절감
2) 시장경쟁력
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유통명령제 도입
ㅇ 농축산물 검역강화, 유전자변형농산물 등 원산지표시 강화
ㅇ 농축산물에 생산이력제 적극실시
ㅇ 위해요소중점관리(HACCP)제도 확대실시
ㅇ 원산지 표시를 강화하고 수입 축산물의 국산 둔갑을 철저히 방지하여 국내 축
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농산물이력추적관리제(트레이서빌리티, Traceability)
-토레사비리치란,「추적 가능성」=「이력 정보 관리」라고 하여, 사용생산· 사육, 처리, 유통·판매의 각 단계에서, 식품 그 자체와 그것에 부수된정보를 추적하고, 소급하여 알 수 있는 구
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관리제도
1. 위해요소중점관리제도(HACCP)
2. 회수제도(Recall System)
3. 제조물책임제도(Product Liability)
4. 추적관리제도(Traceability System)
5. 생산이력제도
6. 우수농산물관리제도(GAP)
Ⅲ. 우리나라 유통단계별 안전성 관리실태
1. 생산단계
2.
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