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Hotel Front Office Operations, NY: Cassell Villiers House, 1994.
www. hotel-online. com
www. hri. co. kr
www. seri-samsung. org Ⅰ. 서론
Ⅱ. 호텔기업의 경영환경 변화
Ⅲ. 호텔산업의 구도변화
Ⅳ. 21세기 호텔경영 전략
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호텔 상품화 및 마케팅전략 방안에 관한 연구”, 세종대학교, 1993
박호표, “호텔관광마케팅”, 학현사, 1998
이주형, “중저가호텔 사례연구”, 경기대학교, 2000
한진수, “뉴밀레니엄시대 호텔경영의 발전방안”, 1999
조의영, 조정보 “중
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시대 호텔의 인사정책 방향," 월간호텔&레스토랑, 1999년 12월호
한국경제신문, 1999년 5월 18일자, 특집면.
한국관광호텔업협회, 관광호텔 관리부서장 교육교재, 2000년 3월.
한진수, "뉴밀레니엄시대 호텔경영의 발전방안," 월간호텔&레스토랑, 1999
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호텔객실실무론 이선희, 송대근 저
-관광법규의 이해 박호표 저
-호텔경영학의 이해 이정학 저
-관광법규의 이해와 사례분석 신상준 편저
-최신 관광법규론 정희천 저
-관광법의 이해 이광원 외 3명 저
-관광법규 지계웅 저
-두산백과사전
※인
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경영기법을 개발하는데 더욱 박차를 가해야 할 것이다. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 호텔의 정의와 개념
1. 호텔의 정의
2. 호텔의 기능
3. 호텔의 분류
Ⅲ. 호텔의 역사와 발전단계
1. 여인숙 시대
2. Grand Hotel 시대(19세기후반)
3. Commer
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시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부 및 전문적인 지원
5.5 환경
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호텔경영대학원 석사학위논문, 2002
김소영, “근로시간 단축의 쟁점과 과제 - 우리나라에 있어서의 근로시간 도입방안과 정책과제 -”, 한국노동연구원, 2002
김영배, “고용안정 대책으로서의 노동시간 단축”, 금속산업연맹 토론 자료, 1998
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시대에 있어서 관광개발의 의의”, 『지방화시대의 관광개발』, 서울:일신사
남영택, 홍창식, “관광호텔의 규제완화 방안에 관한 연구”, 한국관광경영학회 발표자료, 1997.
이태희, 김상태, "관광진흥을 위한 정부의 역할", 교통개발연구원, 1
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경영과 공연제작』, 서울：역사넷, 2001.
한국문화경제학회,『문화경제학 만나기』, 서울：김영사, 2001.
조명계,『문화 붐 시대를 위한 문화예술경영』, 2006.
고정민,『산업화에 접어든 공연예술』, 서울：삼성경제연구소, 2003.
박준용,『뮤지
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시대 중심선상에 선 디지털 케이블 TV, 세미나 및 공청회, 2005년, 성기현
[12] 통신사업자의 차세대 서비스 관련 동향 및 시사점, ETRI 주간기술동향, 통권 1074호, 2002년
[13] 초고속통신망의 ATM/ADSL 통합망 구조, KNOM Review, 제3권 제1호, 2000년, 홍원규
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호텔 브랜드에서 경력을 쌓고, 고객 만족도를 높일 수 있는 새로운 서비스 전략 개발에 기여합니다. 글로벌 시대에 경쟁력 있는 호텔 전문가로 성장하여, 국제 무대에서도 활약합니다. 이를 통해 사회에 기여하는 호텔 경영을 하고 싶습니다.
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호텔경영학과 라는 저희 학과 슬로건처럼 밝은 미소로써 항상 고객님 한분 한분의 소중한 목소리에 귀 기울이도록 노력 할 것이며, 40여년을 대표하였던 인디안 간판을 이어받은 웰 메이드가 빠른 시간 안에 국민 브랜드로 자리 잡고, 나아가
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호텔을 인수했을 때와 외국인이 한국의 호텔을 인수했을 때의 느낌을 말하시오.
합격한 다음에 무엇을 할 계획인지 말하시오.
삼성 그룹의 경영진에게 카운셀링을 한다면 어떻게 할 것인지 말하시오.
현재 우리 경제 어려운 상황 속에서도
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시대는 무엇이 이끌 것인가?
4. 사회활동 및 관심분야
√사회활동
학계인 사)한국조리학회와 사)외식경영학회의 정회원으로써 매분기별…
√관심분야
제 관심분야로써 그간 대학의 시간제 등록제는 정규학생이 아닌 일반
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및 사회 봉사활동 체험 : 나눔의 가치
5. 생활신조 및 직업관 : 커뮤니케이션의 중요성
6. 세계화·정보화 시대를 맞이하여 자신이 할 수 있다고 생각되는 역할은?
: 리스크를 발견하는 경쟁력
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