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Part.I 시장현황
요즘 멋쟁이들은 디저트 대신 밥 먹는다
브런치 열풍이 주춤해진 사이 조각케이크와 음료로 가볍게 한 끼 식사를 대신할 수 있는 디저트 카페가 인기를 이끌고 있다. 디저트 카페 페이야드에서 점심으로 디저트를 즐기고 있
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디저트 시장 환경
디저트매장 성장률은 2008년부터 계속해서 전체 식품코너성장을 앞서고 있다.
- 고급 디저트 선호 증가(품질 좋은 유기농 재료 사용을 원함)
- 차별성 가진 이색 디저트 선호증가(마카롱, 지팡이 아이스크림 등)
- 다양한
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MANGO SIX
1.1 기업선정이유
≪ 사 진 ≫
≪ 사 진 ≫
각종 시트콤, 드라마에
브랜드, 매장 노출
⇓
최단 기간에
최다 매장 수 돌파
; 7배의 매출시장을 기록
신선한 디저트
가벼운 식사대용
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아이스크림 32종 28품 운영
디저트메뉴 확대 강화 아이스크림 디저트 카페 컨셉
가격의 힘 세븐일레븐 나뚜루 대란(2013.06.28) 매출 304.5% 증가
지속적인 편익 제공을 위한 마케팅 자극 필요
쉽게 질리고 새로운 것 탐색하는 10대
트
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시장 진출은 성공적이었다. 전 세계적으로 인정받는 일본 디저트시장에서의 성공은 설빙이 전 세계 시장에서 성공 할 수 있는 가능성을 보여준 것이라고 볼 수 있다. 설빙은 이런 일본 시장의 성공을 유지하기 위해선 앞서 제시한 문제점을
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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디저트외식업계 중에서도 한국 도넛시장의 후발자로 발을 들인 크리스피크림의 마케팅 전략에 흥미를 가지게 되었다. 도넛과 커피를 전문으로 하는 미국계 ‘크리스피 크림 도넛(Krispy Kreme Doughnuts)’은 롯데 그룹과 제휴하여 2004년 12월 서울
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시장 조사 및 중국 디저트 문화를 분석하였습니다. 조사 후 아이들과 여성들이 아이스크림의 독특한 제작에 흥미를 가질 것을 예상했고, 참여존을 만들어 고객들이 직접 참여하게 한다면 더 많은 고객들의 관심을 끌 수 있다고 생각하여 아이
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시장 변화에 대처하는 것이 효율적이라고 생각합니다. 움직이지 않는, 변화하지 않는 기업은 시장에서 살아 남을 수 없듯이, 저와 같은 업무 태도를 지닌 구성원들이 늘어날수록 기업 혁신을 위한 원동력이 생길 것이라고 생각합니다. 제가
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디저트 상품의 확대를 통해 원두커피의 매출을 10% 증가시킬 수 있었습니다. 근무 당시 점포 옆에는 대용량의 커피를 판매하는 카페, 프랜차이즈 베이커리가 있었고 고객을 유치하고자 하는 경쟁이 치열했습니다.
하루는 데이터 분석을 통해
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시장 변화에 대처하는 것이 효율적이라고 생각합니다. 움직이지 않는, 변화하지 않는 기업은 시장에서 살아 남을 수 없듯이, 저와 같은 업무 태도를 지닌 구성원들이 늘어날수록 기업 혁신을 위한 원동력이 생길 것이라고 생각합니다. 제가
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시장에서의 지위를 더욱 강화하는 데 기여하고자 합니다. 또한, 사회적 책임감을 가지고 회사의 지속 가능한 발전을 위해 노력하여, 환경을 존중하고 사회에 긍정적인 영향을 끼칠 수 있는 방안을 모색하고 싶습니다. 1. 성장과정
2. 성
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