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로스팅하여 이용하거나 코코아리쿼를 상대적으로 단시간동안 가열하여 이용하는 것이 좋겠다. 그러나 코코아빈은 그 종류에 따라 가장 향기 발현 조건이 좋은 로스팅 시간이 다르며, 실습에서 향미를 평가하기 위한 장소와 코코아빈의 로스
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1. 서론
2. 본론
3. 결론
4. 참고자료 및 출처
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아이템 개요 (사업의 개요)
일반적인 카페처럼 식상한 방식이 아닌 입맛에 따라 자유롭게 맞춰서 커피를 먹을 수 있다.
- 카페에 관심이 많은 사람들은 전문가에 의해 자격증도 딸 수 있는 셀프 로스팅 카페이다.
기존 서비스 분석 : 혁
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로스팅 플랜트 위치 및 규모
로스팅 기법
연간 원두 생산량
카페베네
경기도 양주(5,453평)
열풍식 로스터
7,738톤
엔제리너스커피
경기도 평택(25,704평)
자바퓨어 로스팅
1만 5,000톤
할리스커피
경기도 기흥(360평)
NSP(Non-Stope Processing faility) 시스템
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바리스타 자격증 필기 대비 요약정리집 및 바리스타 2급 필기 모의고사 문제
I-1. 커피학 개론 핵심 정리
I-2. 커피학 개론 전체 정리
II-1. 로스팅(볶기 ,배전)과 향미평가 핵심 정리
II-2. 로스팅(볶기 ,배전)과 향미평가 전체 정리
III. 커
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(주)유어로스팅파크에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)테즈로스팅에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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(주)유어로스팅파크에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)로스팅멘토에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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(주)로스팅멘토에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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로스팅 라떼보다 설탕함량을 4g 높이고, 우유함량을 높여 달달하고 부드러운 맛을 구현했습니다.
저는 로슈거 에스프레소 라떼에 저지방 우유를 사용한 칼로리 걱정 없는 제품군과 우유 함량을 높여 커피의 풍미를 감싼 제품군이 출시된다면,
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로스팅 기술 등을 바탕으로 중국에서 2015년까지 1500개이상의 매장을 열어 스타벅스 등을 제치고 1위 커피전문점 브랜드로 성장시키겠다는 목표를 세우겠습니다. 저는 현재 중국 시장은 무한한 성장 가능성을 가졌다고 생각하고며 "중국시장
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 가격 :
할인가 : 15,400원(13페이지)
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