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유래
• 메뉴의 개념
본론
• 메뉴판의 변화
• 카사바나&스미스 메뉴분석
• 메뉴판의 트렌드
• 메뉴판의 디자인
• 사례분석
결론
• 메뉴, 가격, 소비자 태도의 중요성
• 맺음말
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트렌드의 주류
1) 패스트푸드도 웰빙
2) 한 메뉴만 공략한다
3) 전통음식이 뜬다
5. 외식업 성공위한 마케팅의 유형
1) 연계 마케팅 2) 인터넷 마케팅3) 쿠폰 마케팅
4) 포인트 마케팅 5) 맞춤 마케팅
6. 외식업에서 성공하기 위한 7P 전략
1)
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글로벌 경쟁시장에서 생존할 수 있다는 사실을 말해주고 있다. 퓨전과 컨버전스
하이브리드 소비자
퓨전 마케팅
온라인과 오프라인 연계마케팅
메뉴판닷컴
-창립과 성장
-메뉴판닷컴의 특징
-온오프라인 통합의 마케팅
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메뉴판, 조선비즈 2008.09.17
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2008/09/16/2008091601608.html
매드 포 갈릭·세레브 데 토마토, 콜라보레이션 메뉴 출시, 조선비즈 2013.10.31
http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2013/10/31/2013103102106.html
도대체 얼마나 기다리길래...
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Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 상권과 입지(105페이지~124페이지) 내용을 2매 이상 분량으로 요약
1) 상권
(1) 상권의 개념과 의미
(2) 상권의 특징
(3) 상권형성의 영향요인
(4) 좋은 상권이란
2) 입지
(1) 입지의 정의와 의미
(2) 입지조건 파악
(
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