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시험은 시험관법의 LB배양액이나 막 여과법의 집락과 같이 이미 배양된 시료를 확인하기 위하 여는 사용할 수 없다.
먹는 물의 미생물 수질기준은 현재 우리나라가 일반세균 100/㎖, 대장균군은 50㎖ 중 불검출이다. WHO에서는 먹는 물에서의 미
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문제인 것 같다.
6. 참고 문헌
- 이용욱, 박석기, 식품위생미생물시험법, 신광출판사, 1996
- 장재권, 최동원, 실험 식품 위생학, 형설출판사, 2001 1. 실험제목
2. 서 론
3. 실험재료 및 기구
4. 실험 방법
5. 결론 및 고찰
6. 참고 문헌
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1.소독제에 대한 병원균의 저항성을 미생물의 종류에 따라 나열하라.
3.소독제의 살균효과를 소독제 농도 C와 접촉시간 t의 관계로 나타낸 Watson 법칙을 설명하라.
4. pH가 염소소독에 미치는 영향을 설명하고 가장 소독 효과가 큰 염소
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것 같다.
6. 참고 문헌
- http://100.naver.com/100.nhn?docid=707272
- http://cafe.naver.com/attractivegroup.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=40
- 이용욱, 박석기, 식품위생미생물시험법, 신광출판사, 1996
- 장재권, 최동원, 실험 식품 위생학, 형설출판사, 2001
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제5장 미생물의 생육과 환경
1. 미생물의 영양원 및 환경요인
(1) 미생물의 영양원
① 미생물의 생육에 필요한 영양분으로 에너지원, 탄소원, 질소원, 무기염류 및 비타민 등
② 미생물에 따라 특별히 생육을 위해서 요구되는 영양분이 다소 차
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