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미생물학(두양사)-김환규
식품미생물학(문운당)-박헌국
발효 공학(신광출판사)-하덕모 Ⅰ. 서론 ------------------------------------- 2
Ⅱ. 본론
1. 농업에서의 미생물의 이용 ---------------------- 2
2. 하수 및 폐수 처리의 미생물의 이용 -------------
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에 대한 경종이고 자연생태계의 원리에 합치하는 농업의 존재가 추구되고 있다. 현재의 농업 생산은 직접 간접으로 대량의 오염원을 만들어내고 많은 자기 모순과 자기 파괴적 상황을 추가하고 있는것이다. 미생물의 산업적 이용에서 농업
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이용해 liposome에 특정 화합물질을 부착시킬 수 있다.
※ 참고문헌
· 버나드 딕슨, 2002, 미생물의 힘, (주)사이언스북스, 서울, 357pp.
· 이영록, 1993, 최신미생물학, 도서출판 아카데미서적, 서울, 599pp.
· 이계호 편저, 1999, 미생물의 산업적 이용,
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미생물은 눈에 보이지 않는 작은 생물이지만, 이들도 다른 생물들과 마찬가지로 끊임없이 활동하고 있다. 물질을 화학적으로 변화시키는 활동은 어떤 면에서 동식물의 영향을 오히려 압도한다. 이러한 미생물의 특성을 산업적으로 이용하는
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이용한 비수계에서의 유기합성기술확보
- 환경친화적인 생물공정에 의한 기존의 화학공정 대체
- 초고온성 미생물의 유전학, 생화학 분야등 기초 연구 활성화 기대
나. 기반적 측면
- 초고온성 미생물의 산업적 응용에 필요한 많은 knowledge base
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이용 -------------------------------21
4. 발효에 관련된 주요 미생물 ----------------------------39
1) 효모균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
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이용한 오징어젓갈 제조 Ⅱ양념오징어 젓갈의 보존성 연장, j. fd hyg, safety, 15(1), 18～24(2000)
11.윤숙자: 한국의 저장 발효음식-이론과 실제-, 신광출판사, 30~01, 127～151(1997)
12.김창한,백현동,윤원호,조촤형: 식품미생물학, 유한문화사, 196(2004)
13.
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미생물), 가격, 안정성, 배수용이성, 조달용이성
(3) 사회적 조건
1) 시장
수요, 규모, 가격, 기호성, 안정성, 성장성, 접근성
2) 건물
면적, 구조, 높이, 재질, 내용연수
3) 원재료
양, 질, 가격, 안정성, 접근성
4) 노동력
양, 질(숙련도, 기술), 종류(
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미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의 차의점
5) 된장의 식품학적 의의
6. 간장류의 제조공정 및 식품학적
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이용하려는 신 광원기술이 등장하게 되었다. 미국 연구보고서에 의하면 2025년까지 기존 일반 조명기기의 50%를 신 광원을 이용한 조명기기로 대체할 경우 전 세계 전기에너지를 약10% 절감할 수 있게 되고 이를 돈으로 환산하면 연간 1000억달러
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍
NK 세포 결함
*전신홍반루프스
고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상
제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학
2.미생물학
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이용됩니다. 산업적으로 많이 이용되는 초경합금은...(이하생략)본인이 KORLOY를 선택한 이유를 서술해주세요. (최소 1자, 최대 500자 입력가능)
KORLOY는 오랫동안 혁신성장을 이룬 대표 기업입니다. 그리고 혁신이라는 가치를 앞세워 훌륭한 인재
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미생물 분야에 있어 좀 더 전문적인 지식을 쌓아 이 분야에 전문가로서도 인정을 받고 싶습니다.
37. 생활신조?
‘조직에 열정을 불어 넣는 사람이 되자! 그러나 다른사람의 에너지를 갉아 먹는 뱀파이어는 되지 말자~!’가 저의 생활신조입니
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이용하여 백금이, 유리 등의 소독에 이용
ⅱ.건열멸균법: 160~170℃, 1~2시간
ㄴ.습열멸균법
ⅰ.자비멸균법:식기 및 도마, 주사기, 의류, 도자기
ⅱ.고압증기멸균법: 초자기구, 의류, 고무제품, 자기류, 거즈 및 약액
ⅲ.간헐멸균법
ⅳ.저온소독법:
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20억원의 매출을 경영목표로 세우고 이것을 추진하겠습니다. 지난해 말에 식품 미생물 제어 및 신선도 유지를 위해 플라즈마를 이용한 오존발생장치 상업화에 성공했고 올해 오존발생장치 사업에서 70억원 정도의 매출과 식물성 라면용기 사
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