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외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 목차
[병인식] 일반 병인식
I. 일반식
II. 경식
III. 연식
IV. 전 유동식
V. 맑은 유동식
VI. 기타
1. 찬유동식
2. 산모식
# 참고문헌
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병인식
I. 일반 병인식
1. 일반식
2. 연식
3. 전 유동식
4. 맑은 유동식
II. 치료식
1. 열량 조절식
2. 당질 조절식
3. 단백질 조절식
4. 지방 조절식
5. 무기질 조절식
6. 섬유소 조절식
III. 검사식
1. 지방변 검사식
2. 5-HIAA 검
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Ⅵ 병인식 결여
* 정의 : 자신이 가지고 있는 증상들이 비정상적이고 병적인 것을 모르는 상태이다.
* 환자이름 & 진단명 :
* 관찰 : <이상행동증상>
Ⅰ 사고장애
Ⅱ 의식장애
Ⅲ 정서장애
Ⅳ 기억장애
Ⅴ 치매
Ⅵ 병인식 결여
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흡인 1. 영양지원의 개념
2. 영양 지원 분류
3. 병인식-일반식
4. 병인식-치료식
5. 검사식
6. 영양지원Ⅱ(Nutritional Support)
7. 경장영양지원
8. 경관급식 (Tube feeding)
9. 경관영양액의 성분
10. 경관영양액의 종류
11. 합병증
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수 있다.
참고자료
김영경 외(1999). 간호와 영양. 현문사
김매자 외(2000). 영양과 식사요법의 간호적용. 정문각
김성환 외(2000). 임상영양학. 수학사
1. 영양의 원리
2. 영양소
3. 일반 병인식
4. 영양공급방법
5. 특정 질병과 식이요법
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