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음주문화
ⅰ) 러시아=술=보드카
ⅱ) 보드카의 제조법과 특징
ⅲ) 러시아인의 보드카 사랑
ⅳ) 주류 소비 형태의 변화
ⅴ) 민심과 술의 관계
ⅵ) 술과 역사
(2) 러시아인과 술
ⅰ) 그들만의 술의 의미
ⅱ) 러시아인은?
3.결론
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법
Ⅵ. 브랜디와 코냑
1. 브랜디
2. 코냑의 등급
3. 코냑 마시는 법
Ⅶ. 여성의 술, 리큐어
1. 베네딕틴
2. 샤르트뢰즈
Ⅷ. 기타 알코올 음료
1. 생명의 물, 위스키(Whisky)
2. 서민을 위한 명주, 진(Gin)
3. 러시아를 대표하는 술, 보드카
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보드카라는 독한 술과 분위기가 어쩐지 어울린다는 < 목 차 >
1. 서론 2
2. 본론 3
2.1 보드카의 제조법과 특징 3
2.2 술과 역사 3
2.3 러시아인의 보드카 사랑 4
2.4 러시아 역사의 일화속에서 볼 수 있는 보드카 6
2.5 민심과 술의 관계 7
2.
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법
3. GIN의 종류
II. 럼(Rum)
1. Rum의 원료와 제법
2. Rum의 종류
III. 보드카(Vodka)
1. 제조법
2. Vodka의 종류
IV. 테킬라(Tequila)
1. White or Silver(화이트 혹은 실버)
2. Gold Anejo, Aged(골드 혹은 아네호)
3. Aquavit(애쿼비트)
4. Grappa(그랍파)
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보드카
가) 보드카 제조법
나) 보드카의 종류
다) 마시는 법
3. 차
가) 사모바르
나) 차마시는 법
Ⅳ. 러시아의 대표적 음식
1. 러시아식 고기수프 보르시치
2. 고기빵 피라사키
3. 전채요리 자쿠스키
4. 육류요리 비프카노스트로노가노
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