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급식 실태 분석과 발전방안에 관한 연구> 대전대학교 사회복지대학원석사학위논문, 2004
2 .<학부모, 교사, 영양사가 함께 만드는 학교급식이야기> 녹색연합 , 교보생명, 2006
3. 한혜영, <급식학교에서 영양교육이 아동의 영양지식, 식생
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분석, 식자재 구매와 재고관리 등이 이루어질 것이며, 단체 위탁급식과 케이터링(Catering) 운영방식에서 인력 지원은 외식경영 전문컨설팅 등에서 잘 훈련시켜 학교 집단급식소나 기업체 구내식당에 직접 파견되는 써빙(Serving) 방식이 생겨날
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업체 등의 단체급식 시설의 급식업무를 전문적으로 위탁받아 경영하는 위탁급식 전문업체가 등장하여 급식산업에서 큰 관심을 모으고 있다. 1988년 국내 위탁급식시장이 활성화 된 이후 2001년 현재 운영형태 및 가격대가 다양화, 다각화되고
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급식소의 운영주체
(1) 급식소 직영
(2) 급식소 위탁운영
(3) 경영방식에 의한 차이점
2) 각 운영주체별 유형
(1) 직영급식
(2) 위탁급식
3. 본인이 선정한 단체급식소의 영양사라면 그 곳에서 요구되는 영양사로서의 역할, 책임 및 업무가
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교육과학기술부(2011). 안전하고 질 높은 학교급식 제공방안.
김종규(1997). 식중독 발생의 사례를 통해 본 집단급식의 문제점 분석. 한국식품위생안전성학회지.
양기선(2010). 학교급식 조리종사원의 위생관리 실태 및 인식연구. 강원대학교 교육
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업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고
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및 해외시장에서의
(주)놀부 경영분석
제 1 절 국내 외식 프랜차이즈 해외진출 현황
제 2 절 해외시장에서의 (주)놀부 경영분석
제 Ⅳ 장 (주)놀부가 해외시장에서의 성공적인 마케팅 전략방안
제 1 절 감성 마케팅에 주력
제 2 절
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업체들의 매출액과 시장점유율]....................29
[표 4-2. ERP 패키지의 도입현황]...................................30
<<그림 목차>>
[그림 2. ERP 서비스 시장구성].....................................12
[그림 3. 지역별ERP 어플리케이션 시장현황 및 전망].
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경영과 실무, 경록출판사, 2002, p.282. [1] 미국의 부동산컨설팅업 제도
1. 연혁 및 현황
2. 자격기준
3. 업무영역
[2] 일본의 부동산컨설팅업 제도
1. 일본 부동산컨설팅업계의 개요
2. 일본 부동산감정협회의 컨설팅제도
3. 건설성이
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및 발전 요인
4. 컨벤션산업의 파급효과
Ⅲ. 제주지역 컨벤션산업의 현황 및 문제점
1. 제주지역 컨벤션산업의 현황
2. 제주지역 컨벤션산업의 문제점
Ⅳ. 제주지역 컨벤션 산업의 SWOT분석
1. 강점(strengths)
2. 약점(weaknesses)
3.
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모두 방치하는 것으로 보인다. 이러한 문제들의 개선노력은 기업, 노동자, 학문적 영역에서 모두 꾸준히 이루어져야 할 것이라고 생각한다. 1. 조사대상 소개
2. 입사과정
3. 조사대상 노동의 직무 개괄
4. 분석틀
5. 결론
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26.디자인/편집디자이너
27.디자인/시각디자인/편집디자인
28.디자인/아바타/웹/그래픽
29.캐릭터사업/애니메이터
30.신문사/기자
31.언론/취재기자
32.언론/IT전문기자
33.언론사/경영기획
34.여행/이벤트/기획
35.영
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요구된다. 또한, 행정환경의 급격한 변화로 법제도와 현장 간 괴리가 크기 때문에 공무원들이 적극적으로 문제를 해결하려는 자세가 중요하다. 모든 공직자에게 일하는 문화로 자리 잡기를 기대해 봅니다.
미래를 위해서는 오늘의 준비가 필
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급식 품질경영연구실의 일원으로 급식경영활동과 품질 개선을 위한 연구를 위해 급식 서비스 대상 업체 정보시스템 품질 및 사용자 정보 기실 지식 분석을늘려합리적인 연구과제성과를 만들어 보고싶습니다. 1. 자기소개
2. 진학동기
3.
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교육적 네트워크를 구축하는 일이 절대적으로 필요하다. 교육네트워크 구축이 이루어지지 않을 경우 교육자원 활용의 손실이 많을 뿐 아니라 교육기관 관련 종사자들의 교육 실시 전문성과 교육 의욕 및 실제적이 교육력이 크게 약화될 수
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