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비영양소
1) 알코올
알코올은 다른 약물의 대사속도를 감소시켜 독성을 일으킬 수 있다. 즉, 약물이 알코올로 인하여 대사되지 못하여 혈액 내에서 독성이 높아지게 된다. 또한 알코올과 해열 진통제, 수면제, 신경안정제, 혈당강하제, 간질치
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비효소계 항산화 물질 중의 하나이며 비영양소로 분류된다. 이들은 카로티노이드와 더불어 식물의 적색, 청색 및 황색을 나타내는 주요 성분으로써 특히 과일(사과, 레몬, 오렌지), 야채(토마토, 양배추, 감자, 양파), 음료(차, 포도주), 식물의
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비해 난포의 성숙도를 증가시킴으로써 새끼 수 또한 증가시킬 수 있다. 사료 첨가제는 생산성 개선이나 돈육 생산의 목적으로 사료에 소량 배합하는 비영양소 보조물질로 항생제, 생균제, 효소제, 유기산제, 향미제, 감미제, 항산화제, 각종
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만약 암을 예방하는 것과 같은 건강 증진 효과가 있다고 한다면 식품 안에 있는 활동적인 성분이 결정적인 역할을 하는 것임이 틀림없다. 피토케미컬, 비타민, 섬유소 또는 저지방, 저칼로리로 구성되어 있는 과일과 채소의 식단이 증가하는
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량이 풍부할 분 아니라 다양한 식물성 생리활성물질인 피토케미칼을 가지고 있기 때문. 비영양소 화합물로 식품의 맛과 색 향기를 주고 체내에서 항산화 작용, 면역기능 강화 및 질병발생을 억제하는 생리적 활성을 지닌 물질로, 암을 포함한
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