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VIPS는 이 두 음식점의 장점들만을 추구, 맛, 서비스, 분위기에서 높은 질을 추구하면서도 중상가격에 캐주얼한 분위기로 고객들 마음속에 자리 잡고 있다.
"스테이크 with 샐러드"
신선한 냉장육을 원재료와 소스의 차별화를 통해서 스테이크
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분석
① 기술적 환경
② 인구 통계적 환경
③ 정치적 환경
④ 경제적 환경
⑤ 문화적 환경
2) 산업환경 분석
① 기존 경쟁기업
② 잠재적 경쟁 기업
Ⅶ. 자사 및 경쟁분석 (아웃백, TGI, VIPS)
Ⅷ. STP 전략
Ⅸ. 4P 분석
Ⅹ. SWOT 분석
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1위
인구통계적 환경
가족구조의 변화 ; 핵가족화, 1~2인 가족의 증가, 맞벌이 가족의 증가
주 5일제 확산 : 가족과 함께하는 시간 증가 1) 기업선정이유
2) 기업소개
3) 시장분석
4) 경쟁사분석
5) 고객분석
6) SWOT
7) STP
8) 7P
결론
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VIPS 선정이유
【VIPS 선정이유】
≪ 표 - 그림 파일 ≫
≪ 그 래 프 ≫
【VIPS 소개】
Very Important Person’s Society
Very Impressive & Palatable Steak
My No.1 Steakhouse
Salad Bar
[고객 한분 한분을 가장 소중한 VIP로 모시겠다는 컨셉]
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빕스가 1위인 이유
샐러드 바
젊은 여성층 공략
2010년 상반기 1위
남성고객을 공략
매출 작년대비 15.7%증가
스테이크 하우스
전환 매장 늘수록 매출 증가 01.
제안배경
02.
빕스&아웃백
03.
SWOT분석
04.
3C&STP분석
05.
마케팅
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