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보다 안전하고 강한 활성을 지닌 신규 천연 항산화제의 개발이 요구된다. 항산화제 시장규모를 보면 식품분야에서만도 연간 10억불 이상의 세계시장을 확보하고 있는데, 이들은 대부분이 천연 항산화제가 이용되고 있다. 국내에서의 항산화
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산화제와 Benzastatins(벤자스타틴)
Streptomyces nitrospeus 30643 균주 배양액의 아세톤 추출물은 rat liver microsome 첨가에 의한 항산화 활성을 나타냄과 동시에 glutamate 첨가에 의해 세포사가 일어나는 신경세포계 hybridoma N18-RE-105 cell(rat 초대망막신경세포
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2. 휘발성유기화합물의 광화학반응
질소산화물뿐 아니라 휘발성유기화합물도 광화학산화제의 생성에 커다란 영향을 미친다는 사실은 여러 연구에 의하여 잘 알려져 있다. 일반적으로 광화학산화제의 최대 농도는 질소산화물과 휘발성유기
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산화제에 대한 체내 방어물질로 알려져 있는 중요한 내인성 항산화제(antioxidant)로는 superoxide dismutase(이하 SOD라 함), 카탈라제(catalase), glutathione peroxidase 등의 항산화 효소와 환원형 글루타치온(glutathione; 이하 GSH라 함), 비타민 E, 비타민 C, 베타
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산화전분 도공에 의해서도 수직압축강도가 크게 개선되었다.
참고문헌
김조천 / 광화학산화제의 통계적 단기예측모형에 관한 연구, 서울대학교, 1988
김성한 외 3명 / 성장기용 조제식에 함유된 유지성분의 과산화물가 측정불확도, 한국식품
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산화수소
(4)산화방지제(항산화제)
BHA, BHT, DL-알파-토코페롤
(5)호료(중점제)
(6)착향제
(7)밀가루 개량제
(8)착색료
1)식용 tar색소
2)식용 tar색소 알루미늄레이크
3)베타카로틴
4)황산동(황산구리)
(9)발색제
1)아질산나트륨
2)질산칼륨 및 질산나트
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산화제(산소,질소,이산화탄소,공기)를 취급하면서 각각의 성분이 연소에 미치는 특성과 순산소 연소를 하므로써 재료에 미치게 되는 영향, 저NOx 연소를 수행하면서 유해배출가스 저감과 화염안정화 특성에 많이 기여를 하였습니다. 앞으로
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