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용들을 자신 있게 말해봄으로써 뿌듯함을 느낄 수 있는 또 다른 즐거움이었다.
‘생선도 과학이다.’의 주 강의내용과는 조금은 벗어나는 이야기지만, 조영제 교수님을 볼 때마다 ‘생선회’라는 것에 굉장히 자부심을 가지고 계시고, 자신
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과학과 종교가 마치 생선뼈 추리듯이 앗아간 것들이 근본학의 등뼈를 중심으로 다시 모인다. 짐이 무겁다고 엄살떨 일이 아니다. 또 훌훌 털고 나태한 일상으로 돌아갈 처지도 아니다. 식민의 영토로 잠식당한 철학, 거대한 공룡의 잡식성으
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과학회지 13(5): 592, 1997
6. 곽동경, 손시내, 윤선, 박혜원, 류경, 홍완수, 장혜자. 문혜경, 최정화: 한국형 건강편의식 개발을 위한 두부조림의 cook/chill 생산 및 포장방법에 따른 품질 평가. 한국조리과학회지 16(2): 99, 2000
7. 신민자：생선요리. 국
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과학 과제에서 제시한 데로 여기에서는 면역에서 과민반응이 의미하는 것과 4가지 과민반응별로 발생기전과 사례를 기술해 보았다. 그리고 종양의 발생단계와 종양의 원인과 종양이 인체에 미치는 영향에 대해 공부해 보며 종양이 인체에 미
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, 김경희 외 저, 유아과학교육, 학지사 2014
김경미, 김현주 외 저, 현장중심 유아과학교육, 창지사 2013
조형숙, 김선월 외 저, 유아과학교육, 학지사 2014
한유미 저, 유아교학교육, 창지사 2013 1. 생물과 비생물
2. 식물
3. 동물
참고문헌
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과학, 지구문화사, 2005
8. 향신료에 의한 생선 비린내 억제효과에 관한 연구 ; 식초 및 생강의 효과에 관하여
이숙영 이혜수 ( Sook - Young Lee and Hei - Soo Rhee ), 1979 한국식품과학회
9. 천연 향신료의 기능성을 이용한 유제품개발, 박기문(Ki Moon Park),
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생선, 콩, 두부등 단백질 음식을 매끼 먹습니까?
7. 채소 반찬을 매끼 먹습니까?
8. 과일을 매일 먹습니까?
9. 우유 또는 유제품을 매일 먹습니까?
10. 기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹습니까? (튀김, 전, 볶음, 마요네즈등)
11. 단음식을 적게 드
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