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처리, 단순한 원료의 소스
- 현재 소스 발전의 기틀이 됨 1. 소스의 개요
1) 소스의 기원 및 발전
2) 소스의 필요 요소
3) 소스의 분류
4) 소스의 재료
2. 소스의 제조
1) 전통 소스의 제조
2) 서양풍 소스의 제조
3) 유형화 소스의 제조
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재료소스와 향신료를 사용함으로서, 외국 업체이지만 그 맛에 있어서 고객들에게 친근하면서도 이국적인 맛을 느끼게 함으로써 현지화에 성공하였으며, 또한 이를 바라보는 소비자들이 외국기업인 아웃백에 대해 호의적인 인상을 갖도록 하
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재료소스와 향신료를 사용함으로서, 외국 업체이지만 그 맛에 있어서 고객들에게 친근하면서도 이국적인 맛을 느끼게 함으로써 현지화에 성공하였으며, 또한 이를 바라보는 소비자들이 외국기업인 아웃백에 대해 호의적인 인상을 갖도록 하
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재료소스와 향신료를 사용함으로서, 외국 업체이지만 그 맛에 있어서 고객들에게 친근하면서도 이국적인 맛을 느끼게 함으로써 현지화에 성공하였으며, 또한 이를 바라보는 소비자들이 외국기업인 아웃백에 대해 호의적인 인상을 갖도록 하
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재료소스와 향신료를 사용함으로서, 외국 업체이지만 그 맛에 있어서 고객들에게 친근하면서도 이국적인 맛을 느끼게 함으로써 현지화에 성공하였으며, 또한 이를 바라보는 소비자들이 외국기업인 아웃백에 대해 호의적인 인상을 갖도록 하
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