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저장한 것
④ ①과 ②의 규정에 의한 주류를 혼합한 것
⑤ ① 내지 ③의 규정에 의한 주류에 대통령령이 정하는 주류 또는 물료를 혼합하거나 첨가한 것
(3) 브랜디, 일반증류주, 리큐르 1. 제조방법에 의한 분류
2. 주세법에 의한 분류
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술 대 대학원(2002) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 우리의 전통주류 이야기
2. 전통술이란 무엇인가
3. 전통술의 역사
4. 술의 분류 및 종류
1) 탁주. 막걸리
2) 청주. 약주
3) 소주. 증류주
4) 약용주
5. 전통약주의 종류
1) 전통약주의 특성에 따
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술의 분류 (술 정의, 술 분류, 양조주, 증류주, 혼성주, 주류 정의, 프랑스 유명 품종, 나라별 와인 특징, 혼성주 제조방법 특징, 주류 정의, 아틸리아 와인, 독일 와인, 프랑스 와인, 스페인 와인, 포르투갈 와인)
술의 분류
술의 정의
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분류>
당질의 원료: Brandy, Curacao, Rum, Etc.
전분질의 원료 : Whisky, Gin, Vodka, Ko-Ryang-Joo, Etc.
Cocktail의 Base로서 기본이 되는 술이다.
3. 혼성주(Compounded Liquor)
이 술은 Liqueurs로서 증류주나 양조주에 풀뿌리, 나무껍질, 과실 등을 혼합하여 감미나 향
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성격이 사나워지고, 참을성이 없고, 순간적인 충동에 범행을 한다. 이는 뇌 신경세포의 구성 성분의 하나인 retinoic acid의 합성에도 알코올 분해효소인 ADH와 ALDH가 관여하는데 술을 분해시 retinoic acid의 생성이 저하된다.
X. 알코올 중독
- 영양결
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