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식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 보았다. 우리 집은 한달에 약 100만원을 식자재 구매비용으로 사용하고 있지만 반 이상의 식자재를 활용하지 못해 냉동고에 박아두거나 결국 버리고 있다. 식자
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식생활을 유지하는 비결이 될 것이다.
[참고문헌]
1. 윤덕인(2016). 건강과 웰빙 식생활 관리. 지식인
2. 이애랑 외(2016). 식생활관리. 교문사
3. 류경 외(2021). 지속가능한 식생활관리. 파워북
4. 최혜미 외(2018). 21세기 식생활관리. 교문사 1.
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관리-교육행정 및 교육경영, 백록출판사, 20044
4. 곽덕영, 부모교육의 이론과 실제, 백록출판사, 2005
5. 김계숙, 아동성장발달과 건강지도, 2004
6. 김광웅, 유아생활지도, 학문사, 2006
7. 김경희 외 3인 영유아 영양관리 및 식생활지도, 양서원, 20077
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식생활관리교안 : http://www.hakjum.com/
(3) 식생활 관리 : 저(박춘란, 김윤선) 대가 2006. 01 . 31
(4) 식품첨가물 : 저(김미혜) 백산출판사, 2003 5-20
(5) OLE 사진 : 롯데제과 (쿠키오) 제품 함량표시 1. 식품첨가물의 사용은 나쁜 것인가?
ⅰ. 식품첨가
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식생활, 효일, 2006.
장유경외 지음, 지역사회영양학, 신광출판사, 2004.
장정옥, 식생활과 문』, 보문각, 2006.
최혜미, 21세기 식생활관리(개정판, 교문사, 2006.
홍희옥, 맹원재 공저 지음, , 현대인의 식생활과 건강, 건국대학교출판부, 2005년
대전
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