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식생활개선을 위하여 이들의 가정을 직접 방문하는 ‘방문영양지도’라는 방법이 있다. 이는 앞서 언급한 영양교육방법과는 달리 노인의 가정을 영양사가 직접 방문하여 1:1로 이루어지기 때문에 중도 탈락율이 없고, 그 개선효과가 뛰어나
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식생활 개선 선도
올바른 식생활은 학교뿐 아니라 가정, 지역사회, 온 국민이 실천해야할 과제이다. 연간 학교급식회수 180회로 개인의 연 총 식사회수 1/6에 해당되어 가정의 도움없이 학교급식만으로는 식생활개선효과를 가져오기는 어려우
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효과(윤아름,최기헌)
고이소플라본 콩나물의 고지혈증 개선효과(김연희 이지혜 구보경 이혜성)
흰쥐에서 양파 농축액의 고지혈 개선 작용
김주연서윤정노상규†차용준
회화나무 열매의 고지혈증 개선 효능
최선은·심재걸·오명환·권석형1·
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효과(윤아름,최기헌)
고이소플라본 콩나물의 고지혈증 개선효과(김연희 이지혜 구보경 이혜성)
흰쥐에서 양파 농축액의 고지혈 개선 작용
김주연서윤정노상규†차용준
회화나무 열매의 고지혈증 개선 효능
최선은·심재걸·오명환·권석형1·
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식생활의 역사, 수학사, 1992.
강인희, 한국식생활변천사. 식생활개선범국민운동본부, 1988.
이효지, 한국의 음식문화, 신광출판사, 2000.
강인희, 한국식생활풍속, 삼영사, 1984.
김상보, 한국음식생활문화사, 광문각, 1997.
윤서석, 우리나라 식생활
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