|
생리적인 활성 효과를 확인하고자 블루베리의 에탄올 추출물을 염산, 에틸아세테이트, 그리고 산성메탄올을 이용하여 분획하였다. Total phenolics 함량은 각각 1.65, 2.31 그리고 4.45 mg of GAE / g 어었으며, in vitro 항산화 효과로서의 FRAP assay와 MDA 생
|
|
|
식품의약안전처 안내서
https://www.mfds.go.kr/brd/m_218/view.do?seq=1092&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=81 1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. (20점)
2. 유채의 성분개량
|
|
|
추출물 투여 시 항 응고 및 혈전용해 작용에 의한 환자의 신경기능 결손회복의 촉진효과 등이 확인되었고, 기존의 혈전용해효소와 비교하여 볼 때 in vitro 에서는 fibrin 용해활성 뿐만 아니라 fibrin 형성 억제 및 혈소판 응집억제의 활성이 있으
|
|
|
분석을 통해 알아본 결과 소금의 짠맛은 매운맛, 신맛, 단맛, 감칠맛과 각각 -0.9857, -0.9878, -0.9847, -0,9076을, 또 고추의 매운맛은 신맛, 단맛, 짠맛, 감칠맛과 각각 -0.8353, -0.9316, -0.9020, -0.9901로 모두 유의적인 음의 상관관계를 나타내어 김치의 매
|
|
|
생리활성. 한국식품과학회지, 26(3):317(1994)
22. 강윤한, 박용곤, 이기동 : 페놀성 화합물의 아질산염 소거 및 전자공여 작용. 한국식품과학회지, 28(2):985, 1996
23. Walker, E. A., Pignatelli, B. and Friensen, M. : The role of phenols in catalysis of nitrosamine formation. J.
|
|
 |
활성화 작용 .......................... 16
(9) Anti-HIV기능 .............................. 16
7. 향신료의 종류 및 구체적 기능 .......................... 17
(1) 마늘 ..................................... 17
(2) 생강 ..................................... 19
(3) 참깨 .....
|
|
|
식품클러스터의 정의 및 유형
3. 산업클러스터와 식품클러스터의 비교
Ⅲ. 우리나라 식품산업 정책의 재검토
1. 식품산업 정책의 현황
2. 국가식품클러스터의 추진현황 및 문제점
Ⅳ. 선진국의 식품클러스터 사례분석
1. 네덜란드 푸드
|
|
|
식품 산업의 현황
1. 유기농업의 이해
2. 유기식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인
|
|
|
활성을 높이기 위해 밝혀져야만 한다. 그러므로 sialic acid의 in virto addition은 short run에서 더 현실적인 선택지가 될 것이다. 그럼에도 이 발견은 식물의 합성, localization, structual variation과 sialic acid의 기능에 대한 연구에서 새로운 분야를 열었고,
|
|
|
pressure variability by combination therapy in spontaneously hypertensive rats, Xie HH, Shen FM, Xu LP, Han P, CY, Su DF,J Hypertens. 2007 Nov;25(11):2334-44.
4. Nifedipine이 Atrial natriuretic peptid의 혈압내림효과에 미치는 영향, 이종은, 최기철, 대한생리학회지 1990(24-1) :115-121.
|
|
메뉴펼치기
