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에서 봤듯이 물에 녹아있는 산을
염기인 탄산나트륨으로 반응시켜 없애기 위함이다.
▶Isoamyl acetate의 이론적 수득량: 11.84g
▶Isoamyl acetate의 수득률: 72.89%
▶생성된 Isoamyl acetate의 무게 계산
비커의 무게 : 47.9g
비커 + 생성된 Isoamyl acetate 무게
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로 되는 반응을 말한다. 분자량이 적은 에스테르는 과일향을 내며 물에 녹기 어렵다.
진한황산
CH3COOH
+
HOC2H5
─→
CH3COOC2H5
+
H2O
아세트산
에탄올
가열
아세트산에틸
에스테르의 가수분해
에스테르에 물을 넣고 가열하면 카르복시산과 알코올이
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acetate)
몰
2.67mol
0.89mol
0.89mol
밀도
1.049
0.809
분자량
60
88.15
130
투입량
153ml
97.16ml
143ml
실험도중에 dean stark에서 빠져나온 물의 량이 일부 있고, 그때 받은 량은 다음과 같다.
구 분
빈 비커
H2O + 비커
H2O
무 게
62.4g
86.5g
24.1g
▶ 이소아밀아세테이트
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acetate는 바나나향이 나는 것이 특징이다. 실험 후 얻어진 유기층의 향을 맡아보았을 때 바나나 향이 나는 것을 확인할 수 있었다. 이로써 실험을 통해 Isoamyl acetate이 생성되었음을 알 수 있다.
6. 고찰
이번 실험은 이소아밀알코올과 아세트산
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하는데 그
러지 못하고 이론값처럼 정확한 양의 시료를 사용하지 못 했기 때문으로 보인다. 그리고
갑압기를 이용해 혼합물을 감압할 때 와 그 외에 실험을 진행할 때 발생한 자잘한 실수들
도 오차를 발생시키는데 기여 했을것으로 보이며
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