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종류가 있으며 잎 모양이 특이하다. 특히 붉은 오크리프는 색깔과 모양이 이국적이며 샐러드의 색깔을 낼때나 장식 채소로 많이 쓰인다. 비타민C가 풍부하며 규소가 80%이상 들어있다. <코스타마리>
<적잎치커리>
<적치콘>
<뉴그린>
<레드
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종류
1.남고매 2.고성 3.소매 -p3-
Ⅳ. 매실의 역사 -p4-
< 본 론 >
Ⅰ. 매실의효능성 -p6
(피로회복,체질개선,살균,해독,소화불량등)
Ⅱ. 매실효능성의예 -p7~p15
(식중독,위경련,변비,감기예방,고혈압,신장병,불면증,치주병등)
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야채종류와 두류나 어패류 종류의 섭취를 늘릴 필요가 있다.
따라서 전반적인 식사습관에서 지방질음식보다는 저지방 고단백질의 식사를 하는 것이 좋고, 채식과 과일위주의 식습관을 선호하고 점심엔 시리얼보다는 비타민이 많이 함유된
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야채요리 즉 샐러드란 라틴어의 소금(sal)에서 비롯된 말로서 싱싱한 야채를 주재료로 하여 가가미하면 되는 것이다.
그러나 오늘날에 이르러서는 샐러드의 의미는 여러 가지 종류의 야채와 과일, 생선, 육류, 조류 등을 주재료로 하여 여러
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야채와 과일이 존재하지 않는다는 단점을 가지고 있다. 또한 일반 대형마트의 경우에는 저렴한 가격에 상대적으로 다양한 종류의 야채와 과일을 볼 수 있지만, 야채와 과일 전문 매장이 아니기 때문에 그 종류는 한정적이라고 볼 수 있다. 하
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