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연하과정의 병태생리와 해부를 이해하고 연하곤란노인의 사정과 중재프로그램을 활용하여 기도흡인을 예방할 수 있다.
구체적 학습목표
학습내용
교육방법
시간
보조자료
평가방법
비고
교육 전 평가
1
평가문제
1시간
1차 교육 간호사 요양
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연하곤란의 원인 질환
Brain injury(traumatic, anoxic)
CVA(특히 brain stem)
Amyotropic Lateral Sclerosis(ALS)
Parkinson’s disease
Multiple sclerosis
Cerebral palsy
SCI(C-level)
Various myopathy
Malignancy(head, neck, lung)
Dementia 정의
구강내의 Reflex
연하곤란의 원인 질
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곤란 및 연하곤란과 관련된 영양불균형
목표
[장기 목표]
대상자는 퇴원 시 정상 체중을 유지할 것이다.
[단기 목표]
1. 대상자 및 보호자는 5일 이내에 영양 관리 방법 2가지 이상을 표현할 것이다.
간호계획
간호중재
이론적 근거
대상자의 저
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연하곤란(Dysphasia)과 평가
Ⅰ.먹기의 요소
Ⅱ.연하곤란(Dysphasia)란?
Ⅲ.정상적인 삼킴 작용의 해부학과 생리학
1) 구강 준비 단계(Oral preparatory)
2) 구강 단계(Oral phase)
3) 인두 단계(Pharyngeal phase)
4) 식도 단계(esophageal phase)
※ 삼킴 작용에
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연하곤란의 식단은 세 가지 점진적 단계로 이루어진다. 1단계 음식은 퓨레로, 턱과 혀 조절이 거의 없거나 삼킴이 지연되거나 인두통과시간이 감소된 환자에게 제공한다. 2단계 음식은 음식덩이 형성이 가능할 정도의 응집력이 있는 부드러운
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