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저장 중 속이 검게 변하는 흑색심부병으로 인해 품질 문제가 자주 발생하고 있어 주의가 요구된다. 감자수확은 비가 오지 않는 날 토양이 비교적 건조할 때 실시하며 병든 감자는 제거한 후 예비 저장하는 것이 좋다. 예비저장을 하면 감자의
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저장가능온도), 12～15℃ (저장최적온도)
저장고 습도 : 85～90% (건조할수록 건부병 및 중량감모율 높아짐)
저장고 소독 : 포르말린 : 50배액, 메칠브로마이드훈증제 : ㎥당 32.5g,
유황 : 창고용적 300㎥당 1.5～2kg 태워 12시간 훈증
예비저장 : 수확
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, 감자 값 잡기위해 수매비축제 상시화”. 이투데이 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 감자의 수확 후 관리 중요성
1) 수확 후 주요 손실요인
2) 수확 후 손실방지요령
2. 감자의 저장방법
1) 예비저장
2) 본저장
Ⅲ. 결론
참고자료
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대사활동에 의해서 감자의 품질이 저하 되 므로 수확 후 감자 상태를 안정화시키기 위하여 예비 저장을 실시한다.
(1)상처치유 환경 : 온도 12~18°c, 습도 80~85%
(2)직사광선의 부작용 : 수확 후 오랜 시간 직사광선을 쪼이면 감자가 녹색으로 변하
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저장용감자의 수확시기 및 방법
2) 저장관리방법
(1) 저장전처리(가저장)
(2) 본저장
(3) 저장중 관리
(4) 최근 저장중 부주의로 인해 많이 나타나는 문제점
4. 감자저장에 관한 나의 제언
1) 본 저장하기 전 예비저
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중심으로 기술바람)
<‘한걸음씩’ 공부하는 예비간호사>
< 같은목표를 향해 달려가는 평생의 동반자 >
<‘끈기’와 경청하는 ‘귀’를 갖춘 아이>
[별첨] :개인정보 수집 및 이용(조회, 처리 등) 동의서
차병원 그룹 인력개발실
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