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와인 노트 작성 Tip
(초심자들은 마트나 편의점에서 구입한 와인이라도 평소에 간단하게라도 정리하는 습관을 기르면 wine 상식 up up!) 1. 와인이 어렵다고 느껴지는 이유는?
2. 와인 노트 작성 Tip
3. 와인의 정체성을 결정하는 것
4. 주정강
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와인의 이해
와인이란? 잘 익은 포도만을 수확하여 즙으로 만들고 효모를 넣어 발효시킨 발효주
독일; 바인(Wein)
이탈리아; 비노(Vino)
프랑스; 뱅(Vin)
영어; 와인(Wine)
와인의 분류
탄산 유무에 따른 분류
발포성 와인(sparkling wine)
스
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와인의 어원
Wine이라 쓰고 있는 단어의 어원은 고대 영어인 윈(Win)에서 유래했으며, 오늘날의 윈(Wean)과 같이 발음
이와 같은 영어의 Win은 고대 로마언어의 모체인 라틴어로는 Vinum, 또 로마인 들은 Vinvm으로 표기를 하였다.
고대영어의 Win은
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와인의 세계
酒의 기원
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술의 기원
✔ 고대 유인원이 저장해둔 과실이 우발적으로 발효된
것을 맛보고 의식적으로 발효시켜 먹음.
✔ 특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와
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감와인 숙성고와 시음 공간으로 운영하고 있다. [청도 와인터널 내부모습]
청도와인은 터널 중 200m 정도만 시음공간과 와인 저장고로 활용해 오다가, 터널 전체를 100∼200m 단위로 나누어 역사기행박물관, 빛이 없는 어둠의 공간, 와인 맛 감별
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와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논문, 2006.
한관규, 와인마케팅 어떻게 할 것인가?, 제5회 KWS 와인 학술 세미나, 2008.
3. 인터넷
보르도 와인 관광 협회 www.bordeaux-tourisme.com
한국 와인 협회 http://www.kwawine.or.kr
한국 국제 소믈
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☆포도 생애 주기☆
1. 포도가지의 삼출 (Weeping/북반구의 2월,남반구의 8월)
2. 움뜨기 (Bud-break/북반구의 3~4월,남반구의 9~10월)
3. 싹,입새 그리고 배반포의 출현 (Emergence of shoots,Foliage and Embryo Bunches/북반구의 4~5월,남반구의 10~11월)
4. 포
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와인 상식, 레스토랑 매너 등을 숙지시키고 승마, 골프, 연주, 댄스 등의 교습을 실시한다. 또한 문화마케팅 현장에서 직원들은 고객과의 접점을 형성할 수 있으며, 고객커뮤니티 형성과 인맥관리도 용이해진다. 이삼호 외, “기업이미지 제고
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와인색)
- 40년대 스타일의 패션이 전개됨에 다른 여성적이면서도 화려한 메이크업
- 길고 가는 선의 민속풍 이미지에 차가운 에콜로지로 인한 현대적인 느낌
- 민속적이고 자연의 색상이 부각(난색계, 빨강)
- 갈색, 빨강, 자주, 다양한 파랑을
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와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila)
경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여
바텐더세상
매일경제 2001년 5월 24일자
드링스코리아 02년 10월호
Xpert 도윤섭의 양주이야기
드링스코리아 02년 10월호
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(유)와인지몽와인컴퍼니에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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신동와인(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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분 좋은 산도와 균형미를 갖추었고 마실수록 질리지 않아 부담이 적으며 퀄리티나 가격 면에서나 그 경쟁력이 높다고 생각됩니다. 앞으로 와인 미개척 시장을 공략하여 좀 더 다양한 와인을 고객들이 접할 수 있도록 하며, 저의 지식과 경험
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도매장과 거래처의 최일선에서 양자 상호간의 윈-윈을 통한 수익 창출과 성과 향상을 위하여 강한 책임감과 저만의 차별성과 전문성을 발휘할 수 있었습니다. 그리고 다양한 고객 클레임이 발생하였을 때, 항상 고객의 입장에 서서 먼저 이해
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습니다.
1.문제 상황: 와인 시음회가 끝날 무렵, 분주한 틈을 타서 한 아르바이트생이 몰래 여러 병의 와인을 가방에 넣는 것을 목격하였습니다. 저와 눈이 마주치자 와인을 건네며 몰래 가져가자고 제안을 하였습니다.
2.문제 해결 (정직함)
①
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? 1. 당사에 지원한 이유와 입사를 위해 어떤 노력을 하였는지 구체적으로 기술하시오. (1000자)
[와인문화의 중심에 서겠습니다.]
신세계L&B의 올바른 와인문화 정착 비전과 제가 관심 있는 세계 와인 스토리 부분이 상충하여 이번 기회에
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와인에 입사하게 된 -> 입사 지원 하게 된 가장 큰 동기는 “프랑스어 가능자”와 “와인문화의 대중화에 앞서 왔습니다” 라는 문구입니다. -> 문구 때문입니다.
지금 제가 가진 것 중 가장 큰 무기는 “프랑스어”이며, 이를 통하여 취
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