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외식산업」지구문화사
나정기(1995)「메뉴관리론」백산출판사
이흥구(2005)「주방설비환경이 조리사의 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구」순천향대학교 산업정보대학원 논문
한규임(2005)「조리사 직무스트레스와 이직의도 연구」경대
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업체 Y세대 직원들의 내부마케팅, 이직의도, 직무열의, 조직시민행동의 구조적 관계 : A위탁급식업체 사례를 중심으로」, 『상명대학교 일반대학원 외식경영학과 박사학위논문』.
2) 사이트
아주경제(https://www.ajunews.com).
서울경제(https://www.seda
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이직
1. 조사개요
2. 결과분석
1) 종사원의 이직에 대한 견해분석
2) 관리자의 이직에 대한 견해 분석
3) 종사원과 관리자의 이직에 대한 견해 차이 비교
4) 종사원의 직무만족에 대한 견해 조사
5) 관리자의 직무만족에 대한 견해 조사
6) 종
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이용한 Marketing
6. 기타 업체와의 Tie-in Promotion
1) 외식업계 최초의 SPORTS PROMOTION 실시
2) 아시아나 항공 및 대한항공 사와의 어린이 회원 공유 판촉
7. 인터넷을 이용한 판촉 활동
8. 새로운 고객 창출 Marketing
Ⅷ. 결론
참고문헌
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이직률과 사기저하
- 서비스업 특성상 사업 존폐의 위기에 직면
- 현장 서비스 시스템화와 서비스 프로세스와 경영시스템 전산화전문성을 강화하기위한 해충과 방제에 관한 전문적이고 체계적인 교육 및 장비와 차량, 유니폼 등까지도 최고
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