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요리 스타일의 레스토랑
• Michel Bras의 레스토랑은 일본 Toya에 있는 윈저호텔의 가장 꼭대기 층에 위치
미셀 브라(Michel Bras)의 요리 철학
• 자연주의 요리 철학을 표방하는 미셀 브라는 그릇에 담긴 음식을 통해 요리를 과학이 아
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요리다큐는 먹는게 나와야 한다. 마지막 편은 고대했던 음식에 대한 대리만족을 느낄 수 있어서 좋았다.
우리 인류는 살기위해 먹어왔다. 삶의 전제는 바로 음식이라고 할 수 있다. 음식에는 수많은 문화와 철학, 그리고 대대로의 삶이 담겨
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요리문화의 경쟁력을 기르자. 단지 배고픔을 잊기 위한, 인간생존수단의 기본적 기능에만 만족하지 말고 사람의 감정을 움직일 수 있고 마음을 따뜻하게 할 수 있는 그런 문화로서 만족 할 수 있도록 노력하자.
예술적 감각, 창조성, 철학과
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뜻으로 ‘Deutschlandfahne’라고 부른다. 검정은 인권 억압에 대한 비참과 분노를, 빨강은 자유를 동경하는 정신을, 노랑은 진리를 상징한다. 독일의 국기
철학의 나라 독일
독일의 요리
유명한 사람들
자동차와 맥주의 나라 독일
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철학적, 담론적이기보다는 감상적, 감성적, 멜로드라마적인 할리우드의 취향을 안정적으로 결정하는 효과. 어떻게 효과적이고도 돈이 벌리도록 영화들이 공적 좌절, 불안, 편견에 영합할 수 있을까를 미국 영화산업에 가르쳐준 영화. 그 감성
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