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식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).
1) 친환경농산물(유기농)
2) 친환경농산물(무농약)
3) 농산물우수관리(GAP)
4) 친환경축산물(무항생제)
5) 동물복지 축산농장
6) HACCP(안전관리인증기
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분석에 의한 유기농 채소의 판별 :유기농 채소의 잔류농약 함량. Ⅰ. 개요
Ⅱ. 유기농업의 발생 배경
Ⅲ. 유기농업의 필요성
1. 자연 생태계와 환경의 회생
1) 농약 사용량
2) 화학 비료 사용량
2. 국민 건강의 보호증진
1) 덴마크 코
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취약성
4. 영양사업의 활용 기술과 매체
1) 식사지침
2) 영양권장량
3) 식사구성
4) 식품교환표
5) 영양표시제
6) 식품모형
7) 인쇄물 자료
8) 컴퓨터 프로그램과 인터넷
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고 문헌
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유기농 식품의 현황
Ⅱ. 본론
1.국내 유기농 사례
1) 초록마을
2) 마켓컬리
3) 초록마을과 마켓컬리 비교분석
2. 해외 유기농 사례
1) 홀푸트마켓
2) 트레이더조
3) 홀푸드마켓과 트레이더조 비교분석
Ⅲ. 결론
1. 문제점 및 개선방안
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전담할 농산물검사소의 설립
2. 정기적인 잔류농약 모니터링과 현장 신속검사체계 확보
3. 생산 및 수확단계에서의 안전성 조사 강화
4. 잔류농약 정밀검사 비중의 확대와 생산자의 교육강화
5. 소비자들의 관심 유도
?. 결론
참고문헌
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