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영양소 강화 우유 및 유제품 실태 조사 에 관한 발표자료
발표시 좋은 점수 받았습니다.
잘 정리 된 발표자료입니다.
- 유제품 시장현황 -
유제품시장의 다양화, 고급화
맛,영양,감각을 가미 -> 다양한 색상과 맛, 영양소
함유
배
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- 등록일 2007.10.20
- 파일종류 피피티(ppt)
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및
비타민
식품
녹황색채소
및
해조류
시금치
동태
당근
난류
달걀
쑥갓
오리알
상치
메추리알
깻잎
콩류
콩
고추
두부
갓
된장
미나리
두유
무우잎
비지
부추
막장
근대
청국장
냉이
칼슘
식품
우유및유제품
우유
김
분유
미역
요구르트
파
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- 등록일 2013.11.07
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우유는 칼슘섭취 목적보다는 주활동에너지로 사용되는 탄수화물 비중이 높다는 것에서 식단의 보조 식품으로 사용하기엔 부적절 하다고 생각해 본다.
-유지와 견과 및 당류-지방
우리나라 아이들이 자주 먹는 치즈로는 서울 체다슬라이스치
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- 등록일 2018.03.01
- 파일종류 한글(hwp)
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끼니 음식 재료
곡류및전분류
1
곡류및전분류
2
고기생선계란
콩
채소류 과일류 우유및유제품 유지견및당류
아침(9.19) 쌀밥 쌀 쌀(3)300kcal
미역국 미역
미역(0.5)15kc
al
소고기
소고기(0.5)40k
cal
계란찜 계란 계란(1)80kcal
햄구이 햄 햄(1)
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- 등록일 2007.12.26
- 파일종류 아크로벳(pdf)
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식품군별 가짓수
곡류및전분류 채소및과일류 고기,생선,계란,콩류 우유및유제품 유지,견과및당류
아침 0.81 1.75 2.1 1 0.12
점심 0.76 1.62 2.3 0.75
저녁 1.81 1.94 1.24 1
1일전체 3.38 5.31 5.64 1 1.87
기준 4 6 4 1 4
% 84.50% 88.50% 141.00% 100.00% 46.75%
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- 등록일 2004.07.23
- 파일종류 워드(doc)
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