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유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.
1) 유기가공식품의 인증에 관한 국내규정
(1) 유기가공식품의 인증
(2) 인증대상
(3) 인증기준
2) 수입유기가공식품의 동등성 인정
(1) 동등성 인정 대상품목 범위
(
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식품의 안전성에 대한 관심이 높아지고, 집약적 농업에 따른 환경문제 등으로 유기농업이 크게 확산되고 있다.
국내유기농업시장의 해외진출을 위해서는 그 밑바탕에서 해외유기농산물 인증 제도를 검토하여 국제적인 수준으로 국내인증제
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농산물품질관리원, 유기식품의 생산가격표시유통에 관한 CODEX가이드라인 (2004)
정진영, 유기재배 어떻게 하는 것인가? 한국유기농업협회 (2002.9)
손상목, 친환경유기농업의 주요핵심기술, 단국대학교 (2004.)
홍혜경, 국제유기인증제도와 일본유
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유기농업학회지
손상목,2003. 친환경농산물 민간인증제도 활성화 방안, 2003년도 농림부 정책연구과제 최종보고서, 단국대학교.
손상목김영호, 1995. 국제유기농업 기본규약과 한국 유기농업 실천기술의 비교분석연구, 한국유기농업학회지
식품
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유기농 식품도 등급이 있다
김양희, 2004, 식품음료신문, 국내유기농산업 현황과 전망
오구연, 2008, ABI 대표 연구원, 유기농산업의 활성화 방안
이상호, 2007, 미래농정연구원, 친환경농산물 소비자 신뢰도제고 방안
조윤미 , 2008, 유기식품 및
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