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음식관광 활성화방안에 관한 연구, 우석대학교 대학원 논문, 2011.
정두용, 음식 관광객 유형별 특성 및 동기분석, 전남대학교 문화전문대학원 논문, 2010. 1. 음식관광이란?
2. 음식관광의 중요성
3. 음식과 관광의 관계
4. 음식관광의
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음식에 대한 관여도는 상징적 관여와 지속적 관여로 나타났는데 그 중에서 지속적 관여가 관광행동에 영향을 미치고 있었다. 음식에 대한 관심과 애착은 관광지 선택에 있어서 중요한 영향을 미치고 있으며 영향 관계의 정도는 장소정체성이
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음식, 음식점, 음식특화시장 및 지구, 음식축제, 음식관련 행사, 지역특산품 등과 같은 요소들은 각기 개별적으로도 중요한 음식관광자원이지만 이들을 바탕으로 음식관광을 활성화하기 위해서는 이러한 자원들이 상호 유기적인 관계를 맺을
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관광의 성격을 띤다. 이런 방식으로 산악 배낭여행이 신관광에 포함된다고 이해할 수도 있다.
참고문헌
김인신조민호, 제주올레 관광지 속성, 도보관광객 편익, 그리고 지각된 가치 간 관계 분석, 관광연구논총, 23권 2호, 2011.
김정욱, 순천시
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관계연구. 관광학연구, 29(3), pp.125-144.
김정훈·장미향·김대철(20. 소비자의 그린에 대한 관심이 친환경 레스토랑 방문의도에 미치는 영향. 관광연구저널, 29(3), pp.151-167.
김장호(20. 음식관광축제의 현황 및 활성화 방안에 관한 연구. 한국조리학
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