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음식들로만 생각했지만 이번 조사를 통해 다양한 중국음식의 맛을 느껴보고 싶었다. 1. 중국 음식문화 등장배경
2. 중국음식문화의 특징
3. 중국음식의 특징
4. 중국음식 조리법 특징
5. 중국의 4대요리 소개
6. 결론 및 느낀점
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어제와 오늘 , 차이나라 ( 인터넷 사이트)
실용테마 중국문화 (학고방 출판사, 전명용 지음) 1. 중국의 지리적 특성
2. 청일전쟁
3. 신해혁명
4. 5.4 운동
5. 문화대혁명
6. 중국식 사회주의
7. 중국의 종교
8. 쿤둔을 통한 티벳 이야기
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문화 속에서의 중요도 또한 높게 자리잡고 있다는 걸 알았다. 머리말에서 언급했듯이 중국의 음식은 재료의 풍부성, 젊은이로부터 노인에 이르기까지 좋아할 수 있는 맛, 합리적이며 간단한 조리법, 거기다 경제적이며 영양이 많다는 여러 이
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지에서 명물의 진상품이 모이고, 우수한 요리사들이 그 솜씨를 연구하면서 각 지역의 장점만을 받아들여 음식문화를 발달시켰다. 중국 요리의 별칭인 \'청요리\'도 이때 유래된 것이다. 북쪽에 있는 만큼 화력이 강한 석탄을 연료로 사용하였
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문화
출산 과정 중에서의 음식 습속은 민속 문화의 중요한 구성 요소이다. 중국의 많은 지역에서는 계란이 임신을 촉진하는 영험한 음식이라고 생각한다. 임신 기간에는 음식을 주의해야 하며 비정상적인 아이들이 나오는 것을 민간에서는
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